Читать книгу Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом - Группа авторов - Страница 2

Творог – ценный кисломолочный продукт, и очень полезно обогатить семейное меню вкусными и разнообразными блюдами из него. Опытные хозяйки знают, что это не только сырники и запеканки! Это нежные паштеты, аппетитные фаршированные овощи, хрустящие чебуреки, пышные вареники, ароматный хлеб и булочки, воздушные чизкейки, тающие во рту десерты. Коллекция рецептов этих и других блюд, представленная на страницах данной книги, приятно удивит и вдохновит вас. Даже начинающие кулинары подберут себе рецепт по силам и смогут приготовить потрясающе вкусные угощения для будней и праздников.

Выбирая продукты для приготовления, учитывайте, что вкус блюда напрямую зависит от качества творога, его влажности и жирности. Тем, кто не доверяет качеству магазинного творога, будут полезны предложенные способы его приготовления в домашних условиях.

Обращаем ваше внимание, что в ингредиентах часто используется такая мера объема, как стакан, – имеется в виду тонкий стакан объемом 250 мл.

Удачных вам кулинарных экспериментов и приятного аппетита!