Читать книгу Ароматерапия для похудения - Группа авторов - Страница 2

Если верить историческим данным, первыми медиками, фармацевтами, косметологами и парфюмерами были древние египтяне.

Шесть тысяч лет назад они уже владели секретами приготовления целебных снадобий, средств ухода за кожей и ароматических композиций, в основе которых лежали растительные вещества. Те же растительные вещества в сочетании с растительными смолами использовались ими для бальзамирования тел умерших и во время религиозных церемоний.

В 1872 году немецкий ученый-египтолог Георг Эберс обнаружил один очень занимательный документ – свиток длиной 20,5 м, склеенный из 108 листов папируса. Это был медицинский трактат, который назывался «Книга приготовления лекарств для всех частей тела» и содержал описание 800 эфирных веществ и большое количество рецептов на их основе.

Древние египтяне считали, что у каждого растения есть душа, и ценили эту душу очень высоко. Они относили растительные эссенции к категории роскоши, что, однако, совершенно не мешало их широкому распространению – в домах состоятельных египтян даже посуду мыли специальными отварами из трав. Во всем мире известны ванны Клеопатры, перед чарами которой не мог устоять ни один мужчина. Египтяне первыми обратили внимание на целебные свойства аниса, ладана, кипариса, тимьяна, а для дезинфекции помещений начали использовать лимон, кедр и мирру.

Это интересно!

До наших дней дошли духи «Кифи», созданные египетскими парфюмерами и применявшиеся в медицине для медитации. Секрет их изысканного аромата до сих пор не раскрыт. Ученые предполагают, что в композицию входило от 16 до 60 эфирных масел, из которых в настоящее время можно назвать только четыре – корицу, хну, можжевельник, мирру.

Искусство использования ароматических эссенций у древних египтян переняли древние греки. Они добавляли их в вино, на основе розмарина и лаванды готовили лекарства и различные косметические препараты.

Большой популярностью у богатых гречанок пользовались духи «Баккарис» и «Псагд», а воины, отправляясь в поход, запасались заживляющей раны мазью с миррой. Учившийся у египтян Гиппократ высоко ценил целебные свойства эфирных масел. «Путь к здоровью и долголетию, – писал он, – лежит через ванны с ароматическими маслами и массаж с благовониями, применяемые ежедневно». И когда в Афинах разразилась эпидемия чумы, он лечил заболевших благовониями.

В Древнем Риме созданные на основе ароматических веществ духи использовались еще шире – их наносили не только на волосы и одежду, но и на постельное белье, стены и даже флаги.

Римские сенаторы, решив, что это недопустимая расточительность, издали закон, по которому простолюдинам было запрещено пользоваться маслами корицы, можжевельника, лавра и ладана.

Известный римский лекарь Гален оставил после себя множество трудов, посвященных целебным свойствам трав. Он же является автором первой классификации растений, которая вошла в историю как галенова классификация. Более того, до сих пор в косметологии используется его «холодный» крем на основе пчелиного воска с добавлением оливкового масла, воды и лепестков роз.

Силе воздействия ароматных веществ на организм человека издавна отдавали должное и на Востоке. Доказательством тому может служить следующая цитата из Корана: «Запах – это пища, пробуждающая дух, а дух – это верблюд, на котором человек едет и которому удается увлекать».

Арабский лекарь и философ Ибн Сина, более известный в Европе как Авиценна, изобрел способ перегонки эфирных масел. Первым маслом, полученным путем дистилляции, было розовое, которому он приписывал исключительные свойства: «Розовое масло повышает возможности разума и увеличивает скорость мышления». В своем пятитомном «Каноне врачебной науки» он описал более 900 лекарственных растений и подробно рассказал об их целебном действии. Книга была переведена на многие языки и в XII–XVII веках являлась основным учебным пособием для европейских студентов.

В Индии с ее традиционной медицинской системой Аюрведой лекарства из трав готовили более 4000 лет назад. В то время древним врачевателям было известно около 700 целебных растений. В «Махабхарате» и «Рамаяне» можно найти подробное описание различных ароматических средств, используемых для лечения недугов, а также упоминания об ароматических палочках и свечах, которые возжигались в храмах во время магических ритуалов. Индийские строители, возводя храмы, добавляли в строительные смеси эфирные масла, которые дезинфицировали воздух и сохраняли в помещении прохладу. В Индии до сих пор самыми любимыми являются ароматы розы, жасмина, пачули, амбры и мускуса.

Первый литературный памятник, свидетельствующий о том, что в Древнем Китае для лечения недугов использовались целебные травы, датируется 2600 годом до н. э., а в XVI веке известный далеко за пределами страны врачеватель, фармаколог и натуралист Ли Ши-чжень написал книгу «Основы фармакологии», в которой привел более 1500 рецептов из лекарственных растений. О том, как высоко ценили китайцы воздействие ароматов на человека, можно судить по высказыванию знаменитого китайского поэта Ван Вэя: «Ароматы действуют на тебя очищающе и восстанавливающе, укрепляя твою энергию и наполняя твои мысли спокойствием и умиротворением». В качестве профилактики холеры и чумы китайцы использовали масло лимона, и оно же, по их мнению, помогало женщинам в тяжелых родах. Традиционными в Китае считаются ароматы корицы, мускуса, гвоздики, камфары.

В Европе увлечение благовониями и пряностями началось гораздо позже – в XII веке. Цветочную воду и эфирные масла продавали в аптеках, и самыми излюбленными были розовая вода и масло нероли, которое получали из цветков горького померанца и в дальнейшем использовали при изготовлении духов.

Как известно, в Средние века в Европе бушевали эпидемии тифа, холеры и чумы, уносившие сотни тысяч жизней. Боролись с этими страшными заболеваниями в том числе и с помощью ароматических растений и добываемых из них масел. К одежде прикрепляли букетики высушенных трав, в карманах носили ароматические шарики, приготовленные из растительного сырья. В городах во время чумы на перекрестках каждые 12 часов жгли костры, вокруг домов и особенно у порога разбрасывали тимьян, ромашку, базилик, окуривали помещения, у изголовья больных зажигали ароматические свечи.

Это интересно!

В те времена, когда от чумы умирал каждый третий европеец, было замечено, что страшная болезнь обходила стороной дома аптекарей и парфюмеров. Более того, известно, что в XVIII веке чумы избежал целый английский городок Буклесбэри, жители которого занимались выращиванием и продажей лаванды.

В XIV веке у знати вошли в моду духи, изготовляемые на основе ароматических растений. Обязательным условием при изготовлении модного аромата была оригинальность его композиции, поэтому духи и называли по имени того, кому они предназначались. Так, например, в 1380 году некий монах подарил венгерской королеве Елизавете, матери Людовика XIV, «воду королевы Венгрии», изготовленную на основе розмарина. Бытует легенда, что 70-летняя Елизавета принимала ванны с добавлением этой воды и похорошела настолько, что молодой польский король предложил ей руку и сердце. А в историю парфюмерии розмариновая вода вошла как «родоначальница» спиртовой парфюмерии, поскольку до этого духи были исключительно твердыми.

В 1709 году в Кёльне уроженец Италии Иоганн Мария Фарина изобрел то, что в честь своей новой родины назвал кёльнской водой, – настоящий одеколон. В письме к брату он писал: «Мой аромат напоминает весеннее утро в Италии после дождя, апельсины, лимоны, грейпфрут, бергамот, цедрат, цветы и травы моей родины». Эта композиция очень быстро завоевала любовь не только соотечественников Фарины, но и всех европейцев. Ею полоскали рот, добавляли в воду для ванн и полоскания белья. Даже в вино, чтобы придать ему неповторимый аромат, добавляли несколько капель одеколона.

С точки зрения ароматерапии XVI век интересен тем, что в это время начали появляться многочисленные книги о дистилляции. Особенно отличились в этом немецкие ученые. Так, в 1597 году вышла в свет «Новая книга о дистилляции» алхимика Иеронима Брауншвейга, в которой, наряду с описанием собственно процесса, автор перечисляет 25 эфирных масел.

К концу XVII века парфюмерия была окончательно признана как самостоятельная профессия, и целительство с помощью ароматических веществ осталось в ведении аптекарей, а с XVIII века начала складываться научная база ароматерапии. Ученые, среди которых были А. Лавуазье, И. Берцелиус, Ф. Вёлер, Ж. Дюма, внимательно изучали химический состав эфирных масел, и в результате исследований из растительного сырья были выделены морфин, хинин, кофеин, атропин.

Говоря о развитии ароматерапии в XX веке, нельзя не упомянуть французского химика и парфюмера Рене Мориса Гаттефоссе. В 1920 году, проводя опыты в лаборатории, он обжег руку и сунул ее в находящийся рядом сосуд, полагая, что в нем вода. Однако это была не вода, а лавандовое масло. Боль в руке быстро прошла, а когда ученый вынул ее из масла, на коже не было характерных для ожога покраснения, воспаления и волдырей. Заинтересовавшись этим феноменом, Гаттефоссе решил исследовать воздействие эфирных масел на пораженную кожу человека. Шла Первая мировая война, поэтому очень скоро из лаборатории он перенес свои опыты в условия военных госпиталей, используя для них ромашковое, тимьяновое и лимонное масла. В результате был сделан вывод о том, что эфирные масла оказывают мощное антисептическое, ранозаживляющее и иммуностимулирующее действие, а жирные кислоты, входящие в их состав, позволяют использовать их наряду с мочегонными, камнерастворяющими и снотворными препаратами.

Именно Рене-Морис Гаттефоссе впервые ввел в обращение термин «ароматерапия». Так была названа рубрика в журнале «Современная парфюмерия», где в 1935–1936 годах публиковались отрывки из его книги «Ароматерапия: эфирные масла и растительные гормоны». Целиком книга увидела свет в 1937 году.

Друг и коллега Гаттефоссе Жан Вальне расширил сферу применения ароматических веществ, используя их при лечении некоторых заболеваний, в том числе и психических. Во время Второй мировой войны он служил врачом во французской армии и успешно использовал эфирные масла для дезинфекции ран, а после окончания войны продолжал исследовать их свойства и добился определенных успехов в лечении с их использованием таких тяжелых заболеваний, как рак, туберкулез и диабет. Итогом многолетнего труда Вальне стала книга, опубликованная в 1964 году, которая называлась «Практика ароматерапии».

В том же 1964 году была издана книга биохимика и косметолога Маргерит Маури «Тайны жизни и молодости», оказавшая на современников большое влияние. Предметом научного интереса Маури являлись омолаживающие свойства эфирных масел. Она первая открыла целый ряд ароматерапевтических клиник в Париже, Великобритании и Швейцарии, в которых пациентам главным образом делали массаж с применением специальных смесей, приготовленных из эфирных масел.

Итальянский профессор Пьетро Ровести доказал, что, вдыхая ароматы определенных растений, можно избавиться от депрессии и беспокойства, а австралийский химик Артур Пенфолд в ходе исследования масла чайного дерева пришел к выводу, что в качестве бактерицидного средства оно в 5 раз сильнее, чем спирт, в 8 раз сильнее, чем карболовая кислота, и в 12 раз – чем фенол! Итальянские медики Джованни Гатти и Ренато Кайола открыли благотворное действие жасминового, лимонного и лавандового масла на психологическое состояние человека. По мнению ученых, в результате вдыхания ароматических масел происходит высвобождение подавляемых эмоций, и человек избавляется от страданий.

Это интересно!

О том, что и на Руси ароматические вещества использовались достаточно широко, свидетельствуют хозяйственные записи царей. В них говорится, что ароматы и бальзамы, то есть духи и помада, изготавливались в Царской аптеке и хранились в золотых, серебряных и костяных ароматницах. Их основными компонентами были розовая вода, серая амбра и травяные настои. За разглашение рецептов приготовления душистых снадобий провинившемуся грозило строгое наказание.

В настоящее время во всех странах мира наблюдается всплеск интереса к ароматическим маслам, которые начинают использовать не только в медицинских и косметологических целях, но и как средство, улучшающее настроение и повышающее работоспособность. Так, например, во всех офисах японской косметической фирмы «Сисойдо» витают ароматы цитрусовых, а корпорация «Симидзу» для этих же целей использует запахи жасмина, эвкалипта и лимона. Делается это просто – травяные настои и эфирные масла распыляют под давлением до состояния тумана, который затем через систему кондиционирования подается в помещения.

Открытием нашего времени является и влияние ароматов на поведение людей. В свое время американец Алан Хирш, автор популярной аромадиеты, озадачился тем, как с помощью запаха заставить человека купить тот или иной товар, и надо сказать, он нашел ответ на этот вопрос. В настоящее время, например, в его распоряжении есть ароматическая эссенция, которая называется «Честный продавец автомобилей» и, судя по названию, предназначена для автосалонов. Ее нежный и легкий запах практически не чувствуется посетителями, но тем не менее заставляет их полностью доверять словам продавца и совершать покупки, на которые при других обстоятельствах они бы никогда не решились.