Читать книгу Большой ветеринарный справочник - Группа авторов - Страница 5

Гигиена содержания жвачных животных

При привязном содержании используют двуконцевую свободную цепную привязь с толстым ременным ошейником. Размеры стойл для быков – 2,5 × 1,8–2 м. Стойла для быков разделяют между собой перегородками на ⅔ длины. Это обеспечивает лучшее санитарное состояние и делает более безопасными условия обслуживания. Для профилактики травматизма и заболеваний конечностей у быков особое внимание следует уделять устройству полов. В стойлах первое покрытие целесообразно делать из асфальта или бетона с уклоном 3–3,5 % в сторону лотка, второе – из деревянных щитов размером 1,5 × 2,5 м со щелевой зоной в средней трети щита.

Для летнего содержания оборудуют выгульные и выгульно-кормовые дворики с загонами и легкими навесами (из расчета 20–40 м² на быка), кормушками, поилками, местами для проведения активного моциона.

Сухостойных коров содержат как на привязи, так и беспривязно. Лучшим способом содержания следует считать беспривязный, предусматривающий свободный выход коров или нетелей на выгульно-кормовые площадки. Площадь пола на одно животное – не менее 5 м², выгульно-кормовой площадки – 8–10 м², фронт кормления – 0,8–1,0 м. Кормовые места – на каждое животное.

Для обеспечения оптимального микроклимата оборудуют помещение с естественной вентиляцией. Предусматривают также вспомогательные помещения: для инвентаря, для хранения кормов.

При привязном содержании коров и молодняка температура воздуха должна быть в пределах 8–12 °C, относительная влажность 50–85 %, воздухообмен на 1 ц массы в зимний период – 17 м³/ч, летом – 70 м³/ч, в переходный период – 35 м³/ч, скорость движения воздуха – 0,3–1 м/с в зависимости от сезона года.

При беспривязном содержании на глубокой подстилке температура воздуха в помещении должна находиться в пределах 5–8 °C, для телок старше года и нетелей – 8–16 °C. Остальные параметры микроклимата остаются такими же, как и при привязном содержании крупного рогатого скота.

Для телят до 20-суточного возраста оптимальной температурой является 18 °C (16–20), относительная влажность воздуха – 70 % (60–80). Воздухообмен на 1 голову зимой – 20 м³/ч, летом – 80, в переходный период – 30–40 м³/ч, скорость движения воздуха – 0,1–0,5 м/с в зависимости от сезона года.

В помещениях для телят в возрасте 20–120 суток температура воздуха должна быть: в группе 20–60 дней – 17 °C (16–18), 60–120 дней – 15 °C (12–18), относительная влажность – 70 % (50–85). Воздухообмен летом – 100–120 м³/ч на голову, зимой – 20–25, в переходный период – 40–50 м³/ч. Скорость движения воздуха зимой – 0,1–0,2 м/с, летом и в переходный период – 0,2–1 м/с.

Для молодняка в возрасте 4–12 месяцев температура – 12 °C (8–16), относительная влажность – 70 % (50–85), воздухообмен на 1 голову летом – 250 м³/ч, зимой – 60, в переходный период – 120 м³/ч. Микробная обсемененность – не более 70 тыс/м³. Содержание углекислого газа – не более 0,25 %, аммиака – 20 мг/м³, сероводорода – 10 мг/м³.

Гигиена содержания свиней

Индивидуальное и станково-выгульное содержание для хряков и маток является традиционным, оно наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных.

Хряков содержат индивидуально или мелкими группами по 3–5 голов в станке. Подсосных маток с приплодом размещают индивидуально, холостых и легкосупоросных маток содержат группами, а перед опоросами – мелкими группами.

Свинарник строят с учетом климатических зон в двух вариантах – каркасного и бескаркасного типов с совмещенным покрытием (без чердаков) и с горизонтальными покрытиями (с чердаками).

Для кормления свиней станки оборудуют кормушками. Площадь, занимаемая кормушками, в норму площади станков не входит. Ширину проходов можно уменьшить до 0,7 м.

Таблица 3

Нормы технологического проектирования помещений для свиней

Кормушки применяют одно– и двусторонние (спаренные) при заднем борте выше переднего. Высота переднего борта кормушек для взрослых животных составляет 25 см (для сухих кормов) и 20 см (для влажных кормов), для откормочного и ремонтного молодняка – 20 см, для поросят-отъемышей – 15 см, для поросят-сосунов – 10 см.

Поросят размещают в специальных помещениях, в станках по 25–30 голов. Ограждение станка высотой 1 м сплошное, с «контактной перегородкой» над решетчатой частью пола. Пол в зоне логова – сплошной. Уклон пола – 2–3 %.

Хряков-производителей размещают отдельно. Содержат их индивидуально в станках площадью 7 м², высота ограждения – не менее 1,4 м. Допускается также мелкогрупповое содержание хряков (по 2–3 головы в станке, но не более 5). В этом случае размер станковой площади на одно животное составляет 3,5–4,0 м².

Ремонтных свинок, подготавливаемых к осеменению, размещают в групповых станках. Фронт кормления – 0,3 м. Супоросных свиноматок содержат в станках площадью 1,9–2,0 м² на голову с фронтом кормления 0,4 м.

Летом супоросных свиноматок желательно ежедневно выпасать на специально отведенной территории. За 7–10 дней до опороса прогулки прекращают.

Ремонтный молодняк размещают в станках по 10 голов. Площадь на голову в станках – 1 м², на выгульных площадках с твердым покрытием – 1,5 м², глубина станка – 3,5 м. Высота переднего борта кормушки – 20 см, фронт кормления – 30 см, ширина по верху – 40 см, по низу – 30 см.

Откормочных свиней содержат выгульно, свободно-выгульно и безвыгульно. Первые два способа применяют на небольших фермах.

Свиней на откорме содержат группами по 10–30 голов в станке. При этом имеет значение не только величина групп, но и плотность размещения.

Группы животных формируют с учетом пола, возраста, живой массы, упитанности и иммунного статуса свиней. Больных свиней содержат отдельно. При формировании групп молодняка допускается разница в живой массе не более 5 кг.

Для холостых и легкосупоросных свиноматок, а также хряков-производителей температура воздуха в помещении должна быть в пределах 14–16 °C, относительная влажность – 75 % (65–85), воздухообмен на 1 ц массы зимой – 35–45 м³/ч, летом – 60–70, в переходный период – 45–60 м³/ч. Скорость движения воздуха зимой – 0,2–0,3 м/с, летом – до 1 м/с, в переходный период – 0,2–0,3 м/с.

Для глубокосупоросных и подсосных маток температура воздуха – 18 °C (16–20), относительная влажность – 70 % (60–80), воздухообмен на 1 ц массы зимой – 35 м³/ч, летом – 60, в переходный период – 45 м³/ч. Скорость движения воздуха в зимний и переходный период – до 0,15–0,2 м/с, летом – 0,4–0,6 м/с.

Для поросят-сосунов локальная температура в первую неделю жизни – 28–30 °C, во вторую – 26, в третью – 24, в четвертую – 22 °C. Для поросят-отъемышей температура воздуха должна быть 22 °C (20–24), относительная влажность – 70 % (60–80), воздухообмен на 1 ц массы – 35–60 м³/ч в зависимости от сезона года. Скорость движения воздуха зимой и в переходный период – 0,2 м/с, летом – до 0,6 м/с. Допустимая микробная обсемененность – не более 50 тыс/м³.

В помещениях для молодняка и свиней на откорме температура воздуха должна быть в пределах 16–18 °C (12–20), относительная влажность – 75 % (60–85). Воздухообмен на 1 ц массы в зимний период – 35 м³/ч, летом – 65, в переходный период – 45 м³/ч. Скорость движения воздуха зимой и в переходный период – 0,2 м/с, летом – до 1 м/с.

Гигиена содержания лошадей

По назначению коневодческие фермы подразделяются на племенные, товарные и рабочие (конные дворы). Первые предназначены для воспроизводства и выращивания племенного молодняка верховых, рысистых и тяжеловозных пород с целью совершенствования существующих и выведения новых пород лошадей. Товарные служат для производства продукции и подразделяются в зависимости от вида основной продукции на мясные, кумысные и кумысно-мясные. В конных дворах содержат рабочих лошадей.

Конюшни для рабочих лошадей предусматривают групповое и стойловое содержание, и оборудуют их стойлами, денниками и помещениями для группового содержания.

В стойлах лошади содержатся на привязи. В денниках содержатся без привязи жеребые и подсосные кобылы, а также жеребцы-производители. Количество денников в помещениях для рабочих лошадей должно составлять не менее 20 % от общего количества конемест. Площадь денника должна быть в два раза больше площади стойла.

Молодняк рабочих и племенных лошадей содержат группами.

Конюшни для племенных лошадей проектируют для денникового и группового содержания. В денниках содержатся индивидуально жеребцы-производители, кобылы и наиболее ценный племенной молодняк, а также молодняк, находящийся в индивидуальном тренинге.

Помещения конюшни должны быть разделены на изолированные секции, каждая с двумя выходами. Вместимость каждой секции – не более 24 мест.

Во всех конюшнях должны быть следующие помещения: фуражная, помещение для грубых кормов и подстилки, сбруйно-шорная, инвентарная, площадка для резервуара с водой. Кроме того, должен быть манеж для пробы и случки кобыл, манеж для запряжки, седловки и проводки молодняка, водно-душевой денник, а в конюшнях для лошадей кумысного направления – помещение для дойки кобыл и место для приема молока с заквасочной, разливочной, моечной, подсобное помещение, холодильная камера.

В зависимости от рельефа местности и направленности конюшни строят прямоугольной, Г– и П-образной форм. В конюшнях для лошадей чаще применяют двухрядное размещение стойл и денников, объединяемых общим кормо-навозным проходом по средней линии конюшни шириной 2,6 м (для рабочих лошадей) и 3 м (для племенных лошадей).

При строительстве конюшни следует соблюдать определенную высоту и кубатуру помещения. Высота от пола до выступающих конструкций потолочного покрытия на племенных фермах – 3 м, в манеже – 4,5 м; в помещениях для группового содержания лошадей на глубокой подстилке – 3,3 м. Внутренние поверхности стен и потолков помещений должны быть гладкими, окрашенными в светлые тона и позволять проводить дезинфекцию.

Для профилактики ревматического воспаления копыт перед автопоилкой должен быть вентиль для перекрытия воды разгоряченным животным. Приток воздуха должен идти через приточный канал, расположенный под потолком от стены до кормо-навозного прохода, чтобы холодный воздух не поступал на разгоряченную лошадь. Дежурная и сбруйная комнаты (смежные) должны отапливаться; у каждого помещения должна быть коновязь.

Существуют нормы площади и количества животных, в соответствии с которыми лошадей распределяют в конюшнях (табл. 4).

Таблица 4

Предельное количество животных и нормы площади на одно животное в конюшнях

Для взрослых лошадей температура воздуха в помещениях допускается 4–6 °C, для молодняка – 6–10 °C. Относительная влажность – до 85 %. Воздухообмен на 1 ц массы зимой – 50 м³/ч, летом – 100, в переходный период – 70 м³/ч. Скорость движения воздуха зимой – до 0,3 м/с, летом – до 1, в переходный период – до 0,5 м/с.

Гигиена содержания домашней птицы

Исходя из условий, эпизоотических и климатических ситуаций применяют следующие системы содержания птицы: клеточную, напольную и лагерную.

При строительстве птичников необходимо учитывать возраст птицы и климатические особенности района.

Содержание кур. Если птицу содержат на глубокой подстилке, то это требует предварительной подготовки полов птичников. Вначале утрамбованный пол посыпают известью из расчета 0,5–1 кг на 1 м² пола, а затем кладут подстилку слоем 6–8 см, которую периодически освежают по мере надобности, доводя ее толщину к концу содержания до 25–30 см. Годовая потребность в подстилочном материале – 8–10 кг (для цыплят – 2–3 кг) на 1 голову. В качестве подстилки используют соломенную резку, опилки, мякину, но лучше торф, так как наряду с высокой влагоемкостью торфяная подстилка поглощает аммиака в 7 раз, а углекислоты – в 6 раз больше, чем другие подстилочные материалы.

При смене каждой партии птиц глубокую подстилку удаляют и проводят тщательную механическую очистку, дезинфекцию и дератизацию помещения.

Насесты, обычно совмещенные с пометными коробами, представляют собой планки, которые закрывают короб сверху. Фронт насеста для кур – 12–15 см, расстояние между ними – 25–30 см. Помет через зазоры между планками поступает в короб, откуда его ежедневно удаляют. Кормушки и поилки располагают над пометным коробом. Фронт кормления – 15–18 см.

При клеточном содержании птиц используют разные конструкции клеток – клеточные батареи.

Содержание уток. Суточные утята из инкубатория поступают в отапливаемые помещения, в которых их выращивают до 10–20-дневного возраста. Плотность посадки – 14–16 голов на 1 м² площади пола, для утят до 10 дней – 12 голов. После этого утят переводят в помещение, где плотность их посадки составляет 6–7 утят на 1 м².

При содержании утят на сетчатом полу (размер ячейки 10 × 10 мм) плотность посадки утят до 10 дней – 22–25 голов, до 20 дней – 8–10 голов.

Для выращивания утят с 1 до 10-дневного возраста в клеточных батареях плотность посадки составляет 30 утят на 1 м² пола клетки, в более старшем возрасте – 8–10 утят на 1 м².

Микроклимат в птичниках регулируют в зависимости от возраста утят и способа их содержания. В первые сутки жизни утят освещение должно быть круглосуточным, а затем его дительность постепенно уменьшают. Освещенность вблизи кормушек и поилок поддерживают на уровне 15–20 лк в дневное время, 1,5–2 лк – в ночное.

Содержание гусей. Гусей на глубокой подстилке содержат по 25 голов в секции. Плотность посадки – 1,5 головы на 1 м² площади пола. Рядом с птичником должен быть выгул из расчета 2,5 м² на 1 голову. Выгул оборудуют купочной канавкой шириной 1 м и глубиной 0,3 м.

Температура воздуха в помещении должна быть 5–10 °C, относительная влажность – 70–80 %, скорость движения воздуха зимой – не более 0,5 м/с, летом – 0,8 м/с, освещенность – 15 лк.

При выращивании гусят на мясо используют следующие способы содержания:

– с суточного до 20-дневного возраста их размещают в клеточных батареях, а затем до конца откорма – на полу с использованием подстилки или сетчатых полов;

– с суточного до 60–65-дневного возраста выращивают в одном помещении на подстилке.

При выращивании в клетках до 10-дневного возраста размещают 24 гусенка на 1 м², а затем по 8 голов на 1 м². Гусята должны иметь возможность выйти в солярий, площадь которого должна соответствовать 150 % площади секции для птиц возраста до 65 дней, а для птиц старше – 260 % площади общей секции. В одной секции содержат 150–200 голов.

Фронт кормления при использовании сухого корма составляет 3 см на голову, при комбинированном корме – 10–12 см. Фронт поения – 1 см.

Температура воздуха в помещениях для взрослой птицы при напольном содержании должна быть в пределах 12–16 °C, при клеточном – 16–18 °C. Для молодняка в возрасте 1–30 дней температура при напольном содержании – 18–28 °C, при клеточном 20–33 °C. Для молодняка 30–90 дней температура составляет 16–18 °C, в возрасте 90–160 дней – 12–16 °C. Относительная влажность воздуха в птичниках должна быть не выше 70 %, скорость движения воздуха: зимой – 0,1–0,2 м/с, летом – 0,5–0,6, а в переходный период – 0,3–0,4 м/с. Воздухообмен – 0,7–1,5 м³/ч на 1 кг живой массы. Освещение – 5–8 Вт/м². Длина светового дня по графику – от 8 до 18 часов.

Гигиена содержания кроликов

Для выращивания кроликов наибольшее распространение получило клеточное содержание. В зависимости от принятой технологии, особенностей производственного направления хозяйства и климатической зоны кроликов принято содержать в наружных клетках, шедах-сараях (неотапливаемых легких сооружениях) и закрытых помещениях промышленного типа с отоплением.

Кроликов круглый год можно содержать под открытым небом в спаренных клетках, изготовленных из досок и металлической сетки, длиной 120 см, шириной 65, высотой передней стенки 50 и задней – 35 см. Крыша односкатная. Клетка состоит из гнездового и кормового отделений. Гнездовое отделение шириной 60–65 см и длиной 35–40 см имеет сплошные деревянные стенки и пол, отделено от кормового отделения сплошной стенкой, в которой имеется лаз 20 × 20 см. Кормовое отделение клетки объединено с аналогичным отделением другой клетки V-образной кормушкой для грубых кормов, которую устраивают внутри клетки. Каркас кормушки обтянут сеткой с ячеей 35 × 35 мм. На дверке кормового отделения крепят металлические самоопрокидывающиеся поилку и кормушку для концентрированных кормов и мешанок.

Для выращивания молодняка в летний период применяют групповые клетки вольерного типа длиной 170 см и шириной 60 см. Содержат крольчат группами до 10 голов, площадь пола на 1 голову – 0,1–0,27 м². Вольер состоит из металлического или деревянного каркаса, обтянутого оцинкованной металлической сеткой с ячеей 25 × 25 мм; сетка пола – с ячеей 18 × 18 мм. Длина выгула – 200 см, ширина – 100, высота – 60 см.

Клетки оборудуют реечными съемными полами и маточниками (гнездовыми ящиками) для основного стада самок, съемными сетчатыми полами для молодняка, навесными бункерными кормушками для гранулированного корма, яслями для сена, травы и автопоилками.

Маточники (гнездовые ящики) помещают внутрь тех клеток, где не предусмотрены гнездовые отделения. Их изготавливают из фанеры и досок.

Полновозрастных крольчих и самцов содержат в индивидуальных клетках с площадью пола от 0,6 до 0,9 м² на 1 голову, для племенного молодняка – 0,17 м², а для неплеменного – 0,12 м² на 1 голову.

Температура воздуха в крольчатниках для взрослых животных и молодняка должна быть зимой и в переходный период 15–20 °C, летом – не более 25 °C, относительная влажность – 70 %. Для поддержания указанных параметров микроклимата в помещении устраивают приточно-вытяжную вентиляцию. Вытяжка из каналов навозоудаления, расположенных под батареями клеток, и приток свежего подогретого воздуха в зимнее время происходит по воздуховодам, в летнее время – через окна. Скорость движения воздушного потока на уровне клеток не должна превышать 0,3 м/с. Уровень воздухообмена на 1 кг живой массы кроликов должен составлять: зимой – 0,5 м³/ч, в переходный период – 1,5 м³/ч, летом – 4 м³/ч. Продолжительность светового дня в крольчатнике должна быть в пределах 16–18 ч, интенсивность освещения для основного стада – 50–70 лк, для молодняка – 25 лк, световой коэффициент 1:8–1:10. В осенне-зимний период осуществляется дополнительное электроосвещение.

Очистку, промывку, дезинфекцию клеток проводят после каждого тура получения и реализации молодняка.