Читать книгу Крем-супы - - Страница 7

Нам понадобится:

⠀

500 г томатов

200 мл воды или мясного бульона

1 лук репчатый

1 ст. л. растительного масла

1 ст. л. сливочного масла

1 ч.л. чеснока сушеного

1 ч.л. базилика сушеного

мускатный орех по вкусу

соль, черный перец, сахар по вкусу

базилик свежий

50 г сыра твёрдого для подачи

Приготовление:

Помидоры разрезаем на четвертинки. Выкладываем на застеленный фольгой противень и посыпаем сушёным чесноком и базиликом. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.