Оглавление
Группа авторов. Соусы. Рецепты
ВВЕДЕНИЕ
Крымский соус
Где впервые появился этот соус
Мясо в Крымском соусе с овощами и рисом
Карельский соус
История возникновения рецепта этого соуса
Куриная грудка с Карельским соусом
Японский соус
Где впервые появился этот соус
Маринованный куриный шашлык с японским соусом
Мексиканский соус
Когда и где появился этот рецепт
Мексиканские чимичангас с соусом
Балтийский соус
История появления этого рецепта соуса
Лосось с балтийским соусом и картофельным пюре
Кубанский соус
Где появился впервые рецепт этого соуса
Кубанский котлетный рулет с картофельным пюре и овощами
Кавказский соус
Когда появился этот соус
Кавказская котлета с аджикой и орехами
Приморский соус
История появления рецепта соуса
Греческий салат с морепродуктами и приморским соусом
Новгородский соус
Когда впервые появился этот соус
Утка в Новгородском соусе
Киевский соус
История появления рецепта соуса
Мясо в Киевском соусе
Узбекский соус
Где и когда впервые попробовали этот соус
Узбекский кебаб с соусом из фундука и острым перцем
Стамбульский соус
История появления рецепта
Котлеты из баранины с ореховым соусом
Сибирский соус
История возникновения рецепта соуса
Салат с куриной грудкой и сибирским соусом
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БОНУС. Рецепт фирменного соуса от Василисы Лукьянской
Домашние рецепты на зиму. Помидоры на зиму. Простые рецепты с фото. Рецепты огурцов. Банки на зиму в домашних условиях
Рецепты ягодных коктейлей для России. Как похудеть: полезное питание, диета, переедание. 6 ярких, вкусных и красивых напитков для детей и взрослых
Рецепты коктейлей с кофе. Десерты с кофе для уединения и для двоих. Напитки с кофе для компании и друзей
Отрывок из книги
Крымский соус – это вкусный и ароматный соус, который можно подавать к многим блюдам, таким как мясо, рыба или паста. Вот рецепт крымского соуса с перцем и помидорами:
– 2 средних помидора, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
.....
Однажды, когда Лилия готовила ужин для своей семьи, она заметила, что у нее почти не осталось продуктов в доме, кроме нескольких помидоров, болгарского перца и нескольких специй. Не желая расстраивать свою семью, Лилия решила придумать что-то новое и вкусное из имеющихся ингредиентов.
Она начала нарезать помидоры и перец, добавила немного сахара и специй, а также немного сока лимона для яркости вкуса. Она варила соус на небольшом огне, медленно перемешивая его и наслаждаясь ароматом, который наполнял ее кухню.
.....
