Большая книга рецептов запекания
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Большая книга рецептов запекания
Введение
Овощные и грибные блюда
Готовим в духовке
Запеканки
Запеканка из кабачков, яиц и сыра
Запеканка из кабачков и лука
Запеканка из патиссонов и сулугуни
Запеканка из цукини и яиц
Запеканка из брокколи и болгарского перца
Запеканка из белокочанной капусты
Брюссельская капуста с маринованными маслятами
Запеканка из цветной капусты по-украински
Тыквенная запеканка с фисташками
Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином
Печеные баклажаны с грушами и помидорами
Стручковая фасоль, запеченная с цветной капустой и вешенками
Запеканка из фасоли и сыра
Запеканка из картофеля и цветной капусты
Ленивые драники
Картофель по-испански
Картофель, запеченный с колбасным сыром
Запеканка из шампиньонов
Вешенки, запеченные в фольге с сыром
Запеканка из болгарского перца
Болгарский перец, запеченный с яблоками и вешенками
Помидоры, запеченные в тесте
Помидоры с рисом и зеленым горошком
Запеканка из репчатого лука и хлеба
Слоеная овощная запеканка
Овощи в кляре с острым соусом
Запеканка из мексиканской смеси
Белокочанная капуста с яйцом и луком
Белокочанная капуста с зеленым горошком и грибами
Цветная капуста с морковью
Брокколи с шампиньонами
Рагу из цветной капусты, брокколи и моркови
Кабачки с морковью и луком
Кабачки с брокколи в сметане
Кабачки с шампиньонами и картофелем фри
Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане
Белые грибы с помидорами
Помидоры по-татарски
Молодой картофель с белым вином
Баклажаны в томате
Баклажаны с фундуком и чили
Тыква с цветной фасолью и помидорами
Тыква по-японски
Белая фасоль с маслятами и луком
Стручковая фасоль по-китайски
Лобио по-грузински
Овощи с базиликом в грибном бульоне
Овощи в томате
Фаршированные овощи и грибы
Баклажаны, фаршированные рисом и морковью
Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью
Цукини, фаршированные картофелем
Свекла, фаршированная яблоками и черносливом
Болгарский перец, фаршированный шампиньонами
Болгарский перец, фаршированный белыми грибами
Болгарский перец, фаршированный рисом и орехами
Шляпки шампиньонов, фаршированные кабачками
Готовим в микроволновке
Квашеная капуста, тушенная с яйцами и луком
Брокколи с морковью
Баклажаны с морковью и луком
Цветная капуста с зеленым горошком
Баклажаны с чесноком
Цукини в томате
Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе
Кабачки, тушенные с черри
Кабачки, запеченные с сыром и маринованным луком
Кабачки, тушенные с цветной капустой
Овощное рагу
Овощное рагу в томате
Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами
Шляпки шампиньонов, фаршированные брынзой
Запеканка из баклажанов и сыра
Запеканка из цветной капусты и болгарского перца
Запеканка из савойской капусты
Запеканка из картофеля и брокколи
Запеканка из вешенок
Огурцы, фаршированные кабачковой икрой
Помидоры, фаршированные фасолью
Рагу из сладкого перца томатом и чесноком
Овощи с маслинами
Запеканка из кабачков и сулугуни со специями
Баклажаны, фаршированные маринованными шампиньонами и орехами
Грибное ассорти в сметане
Котлеты из сушеных грибов с рисом
Картофельная запеканка со шпиком
Стручковая фасоль, запеченная с брюссельской капустой и шампиньонами
Артишоки с яйцами
Готовим в аэрогриле
Запеканка из цукини и сыра
Запеканка из брюссельской капусты и сыра
Запеканка из цветной капусты и маринованных опят
Запеканка из картофеля и капусты
Классическая картофельная запеканка
Классическая запеканка из шампиньонов
Белые грибы, запеченные в фольге
Классическая запеканка из сладкого перца
Запеканка из помидоров в тесте
Запеканка из красного лука и хлеба
Запеканка ассорти с острым соусом
Запеканка из маринованной капусты с сыром
Запеканка из шляпок шампиньонов
Запеканка из фаршированных помидоров
Запеканка из фаршированных баклажанной икрой цукини
Запеканка из фаршированных рисом и морковью цукини
Брокколи с колбасным сыром
Болгарский перец по-белорусски
Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью
Белокочанная капуста с маринованными маслятами
Белокочанная капуста с рисом
Брюссельская капуста с морковью
Чесночные медальоны из кабачков
Цукини с цветной капустой и сливками
Шампиньоны с овощами в сметане
Подберезовики в нежном соусе
Морковь с сельдереем
Баклажаны с красным перцем в томате
Кабачки по-китайски
Цветная фасоль с грибами и луком
Овощное ассорти в грибном бульоне
Овощное ассорти по-гречески
Готовим на мангале
Шашлык из колбасы с грибами
Шашлык из овощей и сосисок
Шашлык из рыжиков
Шашлык из картофеля, помидоров и грибов
Шашлык из свежих грибов
Шашлык из картофеля
Шашлык из баклажанов с чесночным соусом
Шашлык из картофеля с болгарским перцем и помидорами
Шашлык вегетарианский
Шашлык из кукурузы
Шашлык банановый
Шашлык «Фруктовый рай»
Блюда из яиц
Готовим в микроволновке
Яичница с жареными кабачками
Яичница с маринованными грибами и колбасой
Омлет с зеленью
Запеканка из яиц и картофеля
Омлет с черри
Готовим в аэрогриле
Омлет с сосисками и сыром
Омлет с брокколи и брынзой
Омлет с зеленью
Омлет с маринованными кабачками
Блюда из круп и макаронных изделий
Готовим в духовке
Макароны по-итальянски
Запеканка из макаронных изделий и зеленого горошка
Лапшевник с зеленью
Пшенник
Запеканка из пшенной каши с грибами
Пшенная запеканка с шампиньонами и фисташками
Классическая гречневая запеканка
Запеканка из гречневой каши с сыром
Запеканка из гречневой каши с грибами
Запеканка из манной каши с клубникой
Тыквенная каша с пшеном
Лимонный рис с фисташками
Рисовая каша с морковью и луком
Овсяная каша с изюмом
Гречневая каша с кабачками
Пшенная каша с луком и морковью
Пшеничная каша с шампиньонами
Кукурузная каша с луком и сушеными грибами
Готовим в микроволновке
Макароны с томатом и зеленым горошком
Спагетти с зеленью
Бешбармак с шампиньонами
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с лаймом и кешью
Гречневая каша с луком и томатным соусом
Запеканка из пшенной каши
Запеканка из гречневой каши
Запеканка из гречневой каши с сыром и луком
Рисовая запеканка с кабачками и зеленью
Готовим в аэрогриле
Рисовая каша с грибами на мясном бульоне
Гречневая каша с луком и майонезом
Пшенная каша с сельдереем и морковью
Классическая тыквенная каша
Чечевичная каша с баклажанами
Классическая пшенная запеканка
Классическая гороховая запеканка
Запеканка из макарон по-сицилийски
Запеканка из вермишели с ветчиной
Запеканка из домашней лапши с кинзой
Запеканка из вермишели с опятами
Блюда из рыбы и морепродуктов
Готовим в духовке
Филе минтая, запеченное с картофелем
Запеченный минтай в маринаде
Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
Судак по-астрахански
Буффало с луком
Сазан с белым вином
Хек, жаренный с баклажанами
Лосось в красном вине
Карп с картофелем и апельсиновым соком
Котлеты из щуки
Рыбные палочки с макаронами
Форель под лимонным соусом
Камбала с яблоками и грушами
Камбала по-эстонски
Треска с лобио
Морской язык с овощами
Запеканка из морского языка и ржаного хлеба
Креветки в помидорах
Креветки с цукини
Запеканка из креветок и риса
Кальмары, запеченные с картофелем
Судак с луком
Треска с яблоками
Лосось с гречневой кашей
Кальмары с рисом и морковью
Камбала с грибами и шпинатом
Лемонема с овощами
Минтай с овощами
Сом с картофелем
Филе сома с молодым картофелем и кореньями
Хек с болгарским перцем
Треска с брокколи и рисом
Морской окунь с морковью и луком
Морской окунь с баклажанами
Лосось с вешенками и луком-пореем
Морской язык с айвой
Горбуша с кабачками и фасолью
Готовим в микроволновке
Горбуша, запеченная с помидорами
Филе камбалы, запеченное с картофелем и сыром
Язь с овощами
Кижуч с картофелем
Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем
Камбала с баклажанами
Терпуг с овощами
Морской окунь с картофелем и чесноком
Карп, запеченный с грибами, цукини и сладким перцем
Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами
Филе семги со спаржевой фасолью
Филе семги с ананасом и кунжутом
Горбуша с маринованными шампиньонами и овощами
Форель с апельсинами и медом
Форель по-китайски
Судак по-русски
Форель, запеченная с картофелем и фасолью
Судак, запеченный в томатном соусе
Палтус, запеченный с лимоном и пряностями
Тунец с яблоками и щавелем
Готовим в аэрогриле
Филе морского языка с картофелем
Филе минтая с луком и сладким перцем
Сом по-самарски
Шашлык из судака
Шашлык из минтая и баклажанов
Камбала с овощами
Запеканка из морского языка
Фаршированный лосось в фольге
Фаршированный судак
Фаршированная пикша в фольге
Лососевые палочки с рисом
Запеканка из креветок, риса и фруктов
Шашлык из кальмаров
Фаршированные кальмары под рыбным соусом
Готовим на костре
Караси, жаренные на вертеле
Рыба, фаршированная грибами на вертеле
Караси в глине
Судак, жаренный в тесте
Рыба, запеченная с картошкой
Скумбрия в фольге
Готовим на мангале
Шашлык из осетрины
Шашлык из осетрины с помидорами
Шашлык из осетрины в сметане
Шашлык из белуги или севрюги
Шашлык из налима с баклажанами
Шашлык из камбалы
Шашлык из сома (первый способ)
Шашлык из сома (второй способ)
Шашлык из китового мяса со сливами
Шашлык из трески
Шашлык из трески с тофу
Шашлык из угря
Шашлык из меч-рыбы
Шашлык из карпа с помидорами
Шашлык из палтуса
Шашлык из сельди
Шашлык из сига с шампиньонами
Шашлык из белуги в томатном соке
Шашлык из форели в луковом маринаде
Шашлык из форели в лимонном маринаде
Шашлык из семги в горчичном маринаде
Шашлык из форели
Шашлык из скумбрии в майонезе
Шашлык из речной рыбы с луком и морковью
Рыба с огурцами на шампурах
Рыба на костре
Шашлык из рыбы по-гречески
Шашлык из речной рыбы с зеленью
Шашлык из осьминогов
Шашлык из креветок и морских гребешков с медом
Шашлык из креветок в горчичном маринаде
Шашлык из гребешка
Шашлык ассорти
Шашлык ассорти из осетрины с раками
Шашлык ассорти из палтуса с креветками
Шашлык ассорти из осетрины с креветками
Готовим барбекю
Рыба жареная с корочкой
Барбекю из рыбы с кизиловым соусом
Барбекю из белуги
Карп на решетке с орехами и изюмом
Барбекю из лосося
Рыба в маринаде
«Сосновые шишки» из рыбы
Барбекю из угря
Кебаб из мелкой рыбы
Рыба речная, жареная, фаршированная луком и яйцом
Рыба с красным болгарским перцем
Караси фаршированные
Карп морской с луком
Барбекю из камбалы с овощами
Зубатка, жаренная на решетке
Сом под соусом из базилика
Барбекю из морской и речной рыбы
Карп маринованный
Минтай фаршированный
Рыба жареная под соусом
Форель жареная
Нельма жареная
Сазан по-крестьянски
Судак для гурманов
Рыба в сухарях
Барбекю из хека
Барбекю по-дальневосточному
Салака жареная
Горбуша в маринаде
Рыба жареная с базиликом
Карп в белом вине
Сом с маринованным луком
Барбекю из китового мяса
Барбекю из осьминога
Барбекю из крабов
Кальмары в маринаде
Барбекю «Морское ассорти»
Барбекю из мидий
Пьяные устрицы
Устрицы по-калифорнийски
Мидии или устрицы в панировке
Барбекю из помидоров с креветками
Блюда из мяса, птицы и дичи
Готовим в духовке
Рулет из говядины
Жаркое из говядины по-украински
Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
Жаркое из говядины, маринованной с яблоками и болгарским перцем
Жаркое из говядины, маринованной с салом в хересе
Говядина с грибами в фольге
Телятина с чесноком и тмином в фольге
Говядина с коньяком в фольге
Говядина с вишней в фольге
Жаркое из кролика
Жаркое из кролика, маринованного в красном вине
Кролик, фаршированный яблоками и черносливом
Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
Курица, фаршированная свининой
Филе курицы с кабачками
Курица с яблоками
Курица по-бразильски
Куриные шницели по-татарски
Запеканка из курицы и рисовой каши
Курица с черносливом, орехами и медом
Курица с клюквой
Цыплята по-сенегальски
Цыплята с брусникой по-украински
Цыпленок с зеленью в фольге
Утка, фаршированная киви и сельдереем
Утка с ананасами
Утка с вином в фольге
Гусь, запеченный с яблоками и овощами
Гусь, жаренный с картофелем фри
Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом
Свинина в тесте
Рулеты из отбивных с баклажанами
Свинина с лимоном
Свинина с болгарским перцем
Жаркое из свинины и говядины
Жаркое из свинины, говядины и овощей
Окорок в фольге
Свинина с пряностями в фольге
Свинина с молодым картофелем в фольге
Бараньи ребрышки с зеленью
Баранина с цукини
Баранина по-дагестански
Баранина по-казахски
Жирная баранина с красным вином и помидорами
Колбаски из баранины
Говяжья печень со свиным салом
Говяжья печень с айвой и тыквой
Печеночный паштет с картофелем и сыром
Говяжья печень, нашпигованная ветчиной
Охотничьи колбаски с брокколи
Сосиски с сыром и яйцом
Колбаса с кабачками
Ветчина в панировке
Готовим в микроволновке
Жаркое из свинины с картофелем и грибами
Свинина с чесноком и цукини
Свинина с помидорами, капустой и каперсами
Свинина с белым вином и любистком
Свинина с брокколи и луком-шалотом
Острая баранина с фасолью
Баранина с картофелем, грибами и квашеной капустой
Тефтели из баранины в пикантном соусе
Баранина со спаржевой фасолью и мускатным орехом
Жаркое из телятины с баклажанами и болгарским перцем
Телятина с сельдереем
Телятина с консервированной кукурузой и луком
Кебаб из телятины
Жаркое из телятины с овощами
Телятина, нашпигованная салом и овощами
Жаркое из говяжьей печени с картофелем, грибами и сметаной
Рагу из говяжьей печени и кабачков
Куриные окорочка, фаршированные грибами и печенью
Курица, запеченная с апельсинами и коньяком
Филе курицы с шиитаке, овощами и вином
Курица, запеченная с яблоками
Курица с картофелем и сушеными белыми грибами
Индейка, запеченная с маслятами и картофелем
Филе индейки по-деревенски
Индейка с яблочным соусом
Утка с цукини и зеленью
Утка с брокколи
Утка, запеченная с цветной капустой
Готовим в аэрогриле
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины со шпиком
Шашлык из свинины, сладкого перца и кукурузы по-белорусски
Шашлык из свинины по-французски
Шашлык из свиных ребрышек
Шашлык из говядины по-гречески
Шашлык из жирной говядины
Шашлык из говядины и молодого картофеля
Шашлык из бараньих ребрышек
Шашлык из баранины по-кандагарски
Шашлык из рубленой баранины
Шашлык из охотничьих колбасок и цветной капусты
Шашлык из сарделек с овощами
Шашлык из куриных окорочков
Жаркое из свинины
Жаркое из свинины в тесте
Свинина с чесноком по-киевски
Запеканка из говядины и гречневой каши
Запеканка из куриной печени с овощами
Мясо утки с овощами
Жаркое из фаршированных шницелей
Куриные окорочка с шампиньонами
Курица со свининой
Курица с грушами
Шпигованная курица
Курица с алычой
Курица по-индийски
Цыплята по-туркменски
Утка с сухофруктами и луком
Утка с портвейном
Готовим на костре
Сохатина, жаренная на вертеле
Сохатина, приготовленная по-крестьянски
Фаршированная медвежатина на вертеле
Медвежатина, жаренная на вертеле
Медвежатина, жаренная на вертеле целым куском
Кабанина, жаренная на вертеле
Шашлык из молодого кабанчика с овощами
Шашлык из косули
Шашлык из косули с баклажанами
Мясо косули, жаренное над костром
Шашлык из сайгака с оливковым маслом и мускатным орехом
Шашлык из мяса сайгака, замоченного в водке
Сайгак, жаренный на вертеле
Сайгак, жаренный на вертеле по-восточному
Шашлык из мяса сайгака с кислым молоком и миндалем
Шашлык из мяса, печени и почек сайгака
Шашлык из молодого сайгака
Заяц, жаренный на вертеле
Заяц на вертеле без маринада
Заяц на вертеле, фаршированный яблоками и черносливом
Шашлык из печени лося, маринованной в лимонном соке
Утки на вертеле
Куропатки на вертеле
Нашпигованные куропатки на вертеле
Дикие голуби на вертеле
Шашлык из перепелов и куропаток
Перепела на вертеле по-японски
Бекасы и рябчики, жаренные на вертеле
Жареные на вертеле рябчики
Фазаньи ножки на вертеле
Куропатка с помидорами, жаренная над костром
Вальдшнепы по-охотничьи
Тетерев с брусникой
Тетерев на вертеле, маринованный в вине
Сохатина в фольге, запеченная в углях
Кабанина в фольге, запеченная с овощами
Молодой кабанчик, запеченный в углях
Мясо косули, запеченное в фольге
Оленина в фольге с коньяком
Шашлык из лани, запеченный в фольге
Мясо лани с лесными ягодами, запеченное в фольге
Оленина с сыром, запеченная в фольге
Сохатина с грибами, запеченная в углях
Молодой кабанчик со сметаной и хреном
Кабанина с грибами, запеченная в углях
Кролик, запеченный в углях
Перепела, запеченные в фольге
Рябчики под чесночным соусом, запеченные в фольге
Вальдшнеп с ягодами, запеченный в углях
Готовим на мангале
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины по-кавказски
Шашлык из баранины по-казахски
Шашлык по-китайски
Шашлык из баранины с луком и чесноком
Шашлык из баранины с помидорами и чесноком
Чоп-кебаб (первый способ)
Чоп-кебаб (второй способ)
Шашлык из баранины с минеральной водой или томатным соком
Кебаб (первый способ)
Кебаб (второй способ)
Кебаб (третий способ)
Кебаб по-узбекски
Кебаб с помидорами и белым вином
Кюфта-кебаб с кунжутной заправкой
Тикя-кебаб
Люля-кебаб с мятой
Люля-кебаб с зеленью
Кийма кабоб
Шашлык из баранины в кефире
Шашлык из баранины «Генеральский»
Шашлык из баранины по-таджикски
Шашлык из баранины «Сани»
Шашлык из баранины, маринованном в портере
Шашлык из баранины с яблоками и сладким перцем
Рубленый шашлык
Мцвади в баклажанах
Шашлык из баранины с помидорами, луком и фисташками
Козон дулма
Шашлык из баранины с огурцами
Шашлык из баранины по-аравийски
Хазани хоровац
Шашлык из баранины по-адыгейски
Шашлык из баранины по-татарски
Шашлык из баранины по-туркменски
Шашлык из баранины с ливером по-абхазски
Шашлык из бараньих ребрышек в пряном маринаде
Шашлык из баранины с грибами, болгарским перцем и щавелем
Шашлык из баранины с кислым молоком и миндалем
Шашлык из баранины в яблочном маринаде
Шашлык из говядины по-канадски
Шашлык из говядины с арахисовым соусом
Мцвади из говядины
Шашлык из говядины с рисом
Шашлык с зеленью «Майский»
Шашлык из говядины с вишневым соком
Шашлык по-грузински
Шашлык «Ирландия»
Шашлык из говядины с артишоками
Телятина «Индеец джо»
Шашлык «Новогодний»
Шашлык из говядины с редькой
Шашлык из телятины с грибами
Шашлык из телятины с пряностями
Шашлык из свинины с помидорами
Шашлык из свинины в белом вине
Шашлык «Солнечный день»
Шашлык «Ароматный»
Шашлык из свинины с пивом и картофелем
Шашлык из свинины с кефиром
Шашлык из мяса кабана со смородиновым желе
Свинина по-русски
Шашлык из свинины с сухофруктами
Шашлык из свинины со щавелем
Шашлык из свинины с сыром
Шашлык из свинины с луком и паприкой
Шашлык из свинины с белыми сушеными грибами
Шашлык из свинины с рисом и карри
Шашлык из свинины с мочеными яблоками
Шашлык из телятины пряно-сладкий
Шашлык из говядины с хлебом
Шашлык из свинины со сливовым вином
Шашлык из свинины с апельсинами
Шашлык из свинины с редисом
Шашлык из свинины на вертеле
Шашлык из молочного поросенка
Каварма-кебаб из свинины
Шашлык охотничий из мяса кабана с кедровыми орехами
Шашлык из мяса лося по-марийски
Дикая коза на вертеле
Шашлык из зайчатины по-охотничьи
Шашлык из мяса лани, лося, оленя или дикой козы
Шашлык «Сафари» по-южноафрикански
Шашлык из мяса кролика
Шашлык ассорти
Шашлык ассорти с брынзой
Кебаби в лаваше
Шашлык «Изысканный»
Шашлык ассорти с хересом
Шашлык ассорти из свинины и субпродуктов
Поросенок на вертеле по-грузински
Шашлык ассорти по-белградски
Шашлык из телячьей печени в лимонном маринаде
Шашлык из говяжьей печени или почек
Шашлык из почек под гранатовым соусом
Шашлык из печени и почек «королевский»
Шашлык из телячьего сердца по-перуански
Шашлык из печени с томатным соусом
Шашлык из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Шашлык из говяжьего фарша с побегами бамбука
Шашлык из печени
Шашлык по-чабански
Ломтики сердца и почек на шампуре
Шашлык из печени в сальнике
Печень сайгака по-охотничьи
Мясо дичи по-охотничьи
Куропатки, жаренные на костре
Рябчики по-охотничьи
Дикая утка по-туркменски
Шашлык из индейки
Кебаб из перепелок по-узбекски
Шашлык из гусиной печени по-польски
Шашлык из курицы в маринаде из грецких орехов
Перепела фаршированные на вертеле
Шашлык из куриной печени в апельсиновом маринаде
Шашлык из цыпленка
Шашлык из домашней птицы по-таджикски
Шашлык из курицы по-китайски
Бедонакабоб
Шашлык из цыпленка по-узбекски
Шашлык из курицы и печени
Шашлык из цыплят с помидорами
Шашлык из куриных субпродуктов
Шашлык из курицы «азиатский»
Шашлык «Минутка»
Люля-кебаб из куриного мяса
Кебаб из курицы с ветчиной
Кебаб из курицы с беконом
Кебаб куриный «Фантазия»
Кебаб из курицы с абрикосовым соусом
Шашлык из курицы с цветной капустой
Шашлык из курицы в маринаде из зеленого лука и грецких орехов
Шашлык из утки с зеленым луком и сливами
Шашлык из курицы с ревенем
Шашлык из индейки с ветчиной и шампиньонами
Шашлык из курицы с солеными рыжиками
Шашлык из домашней птицы с солеными огурцами
Шашлык «Романтический»
Шашлык «Парижский»
Шашлык куриный «Мерида»
Шашлык из индейки в апельсиновом маринаде
Шашлык из индейки с грибами
Шашлык из курицы с курагой
Готовим барбекю
Барбекю из говядины
Барбекю «рождественское»
Барбекю из говядины с рисом (первый способ)
Барбекю из говядины с рисом (второй способ)
Говяжьи ребрышки в сметане
Барбекю из телятины с помидорами
Барбекю из говядины с кабачками
Барбекю из говяжьего фарша с кабачками и булочкой
Барбекю «Дачник»
Барбекю из баранины по-турецки
Барбекю из свинины с огурцами
Барбекю из свинины с помидорами
Баранина, запеченная в фольге
Спинка молодого барашка, жаренная на решетке
Барбекю из баранины в винном маринаде
Барбекю из баранины с мадерой
Барашек в кафтане
Барбекю из свинины с хреном
Барбекю из свинины с картофельным пюре
Барбекю из телятины с чабрецом
Барбекю из говядины с шампиньонами, картофелем и зеленым горошком
Свиные ребрышки в маринаде из соуса чили
Барбекю из свинины в пивном маринаде
Барбекю из телятины с картофелем и красным вином
Рулет из говядины с овощами
Говяжьи колбаски
Свиные рулеты по-китайски
Барбекю в сливовом маринаде
Свиные ребрышки в коньячном маринаде
Барбекю ассорти из свинины и телятины
Барбекю из свинины с персиками
Барбекю из кабанины
Барбекю из баранины в винном уксусе
Седло барашка по-ирландски
Баранина в яблочной наливке
Барбекю из буженины
Барбекю по-донскому
Барбекю из печени
Барбекю из печени в винном маринаде
Барбекю из телячьих почек
Козленок на решетке
Барбекю из кролика «нежное»
Барбекю из индейки с курагой
Барбекю из гуся
Барбекю из гуся с черносливом
Барбекю из гуся в сливовом маринаде
Барбекю из утки по-румынски
Барбекю из дикой утки
Курица на решетке по-американски
Барбекю из куриных окорочков
Барбекю по-македонски
Перепела с грибами
Курица, жаренная на решетке, по-каирски
Барбекю из фазана
Фаршированный гусь на решетке
Барбекю из перепелов
Барбекю по-францискански
Куриные крылышки «невада»
Барбекю из фаршированной утки
Барбекю «Сладкая уточка»
Курица, фаршированная сливами
Барбекю из курицы, маринованной в вине
Барбекю из курицы с овощами
Барбекю из цыпленка по-андалузски
Барбекю из куриных грудок
Курица, зажаренная в фольге
Цыплята по-японски
Барбекю из гусиной печени
Сосиски с баклажанами
Кебаб по-иордански
Скандинавские колбаски
Кебаб с начинкой из яиц
Колбаски из говядины
Барбекю из фарша с чесноком
Котлетки по-ирландски
Купаты свиные, жаренные на решетке
Купаты на скорую руку
Пицца
Готовим в духовке
Пицца с шампиньонами и сыром
Пицца с баклажанами и картофелем
Овощная пицца с зеленым горошком
Пицца с кукурузой и опятами
Пицца с маринованными овощами
«Зеленая» пицца
Пицца со шпротами и жареными грибами
Пицца с креветками и шампиньонами
Пицца с ветчиной и сыром
Пицца с салями, беконом и опятами
Пицца с охотничьими колбасками
Пицца «Корсика»
Пицца с копченой свининой и острым соусом
Пицца с говяжьей печенью
Пицца с паштетом из гусиной печени и шампиньонами
Пицца с жареной курицей и белыми грибами
Готовим в микроволновке
Пицца с баклажанами и помидорами черри
Пицца с цукини и картофелем
Пицца с овощами и маслинами
Пицца с помидорами и шиитаке
Пицца «Весенняя»
Грибная пицца с сыром и зеленью
Пицца по-милански
Пицца с черным рисом и опятами
Пицца с охотничьей колбасой, беконом и маринованными шампиньонами
Пицца с куриной колбасой и вареным языком
Пицца «Мясное ассорти»
Пицца с копченой курицей и жареными баклажанами
Пицца с гусиной печенью
Пицца с паштетом из гусиной печени, маслинами и маринованными шиитаки
Пицца по-сицилийски
Чесночная пицца с вареной говядиной
Пицца с жареной свининой и соевым соусом
Пицца со шпротами и маринованными маслятами
Пицца со шпротами и перепелиными яйцами
Пицца с креветками, сельдереем и шампиньонами
Готовим в аэрогриле
Пицца «Грибная поляна»
Пицца с баклажанами и цукини
Пицца с корейской морковью и маринованными грибами
Пицца с молодым картофелем и зеленью
Пицца с сельдереем и помидорами черри
Пицца с лесными грибами, овощами и сыром
Томатная пицца с фасолью и картофелем
Пицца с кукурузой и грибами
Овощная пицца с маслинами и стеблями бамбука
Пицца с маринованными овощами
Пицца «Диетическая»
Пицца по-китайски
Пицца с мидиями и шампиньонами
Пицца с креветками и спаржей
Пицца с горбушей и маринованными опятами
Пицца с сайрой и картофелем
Пицца с копченой скумбрией, стеблями бамбука и маринованными грибами
Пицца с куриной ветчиной и болгарским перцем
Пицца с колбасой, беконом и грибами
Пицца с сосисками и овощами
Пицца «Ассорти»
Пицца с копченой курицей и острым соусом
Пицца с копченой курицей и овощами
Пицца с говядиной и винным соусом
Пицца с говяжьим фаршем и шампиньонами
Отрывок из книги
500 г кабачков, 3 яйца, 100 г сыра, 1 столовая ложка растительного масла, 20 г сливочного масла, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
.....
Способ приготовления
Тыкву нарезать кубиками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Чеснок и лук очистить, вымыть, нарезать и обготовить в растительном масле. Тыкву положить в кастрюлю, залить томатным соком и тушить под крышкой 20 минут, переложить в горшочек, добавить помидоры, фасоль, чеснок и лук, посолить, поперчить. Поставить в разогретую до 200 °C духовку на 15 минут.
.....