Читать книгу Праздничный стол: Тарталетки - - Страница 3

Ингредиенты:

•200 г куриного филе (по желанию, можно использовать куриную

грудку)

•1 морковь

•1 лук

•1 красный болгарский перец

•2—3 столовые ложки томатного соуса

•соль и перец по вкусу

Инструкции:

Нарежьте куриное филе на мелкие кубики. Мелко нарежьте морковь, лук и болгарский перец.

В глубокой сковороде нагрейте масло и обжаривайте лук и морковь до мягкости. Добавьте куриное филе и жарьте, пока оно не станет золотистым.

Добавьте кубики красного перца и томатный соус. Перемешайте и тушите еще несколько минут.

По желанию добавьте соль и перец по вкусу.

Заполните тарталетки приготовленной начинкой и подавайте.

Приятного аппетита!