Читать книгу Готовим на неделю. 57 рецептов вкусных и полезных блюд - - Страница 9

Ингредиенты:

1 средняя луковица

2 ст. л. оливкового масла

1 банка консервированного нута

250 мл овощного бульона

1 ст. л. томатного пюре

Травы

Соль

Перец

200 г макарон, сырых (например, спагетти)

Приготовление:

Очистите и нарежьте лук и обжарьте его в оливковом масле на сковороде до полупрозрачности.

Затем добавьте нут, овощной бульон, томатное пюре и итальянские травы.

Готовьте всё на среднем огне в течение 5 минут и приправьте солью и перцем.

Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке и перемешайте с овощами. Наконец, переложите пасту в коробку. Это блюдо может храниться в холодильнике в течение 3 дней и не требует охлаждения.