Читать книгу Объявляю голодовку! Протест против болезней, старения и лишнего веса - - Страница 10

На протяжении всех дней голодания я мечтала об одном: после возвращения к питанию попробовать что-то привычно вкусное и одновременно полезное. Я грезила о… йогурте! И когда пришло время, купила любимый, проверенный годами кисломолочный продукт, приготовилась к торжественной трапезе, сняла шуршащую фольгу, взяла ложку, зачерпнула, попробовала и выплюнула. Меня словно холодной водой окатили! Я почувствовала совершенно чужой вкус того самого «заветного лакомства»: химический, ненастоящий, приторный.

Этот пример наглядно показал, насколько во время голодания очищаются вкусовые рецепторы. Мы начинаем реагировать на привычную пищу по-другому, различая ее реальный вкус, слышим свой организм и его истинные желания: что ему действительно нужно и вкусно, а что мы употребляем только из-за влияния рекламы и мнения общества или по привычке и внушенной себе значимости того или иного продукта.

Устанавливайте и оберегайте свои границы. Мы стойко терпим их нарушение, стиснув зубы, испытываем гнев, раздражение, обиду, подавляем их в себе, не даем им проявиться, а потом лавиной обрушиваем, не в силах больше сдержаться. Терпим, потому что страшно сказать (как ребенку). Зрелый человек – тот, кто умеет спокойно и своевременно вести диалог, открыто говорить о своих чувствах и желаниях, оберегая свои границы, договариваясь с теми, кто рядом.

Приглашенный эксперт «Голодного марафона»

Ирина Бова,

магистр психологии, спикер, кандидат экономических наук

Жаль, что, если не практиковать чистое питание на ежедневной основе, этот эффект со временем проходит и вкусовые рецепторы притупляются, вы вновь подсаживаетесь на вкус консервантов (перестаете распознавать их в составе продуктов). Но когда организм чист, начинается новая жизнь! Словно после генеральной уборки в комнате: все разложено по своим полочкам, вокруг пахнет свежестью, везде красиво, и так не хочется снова захламлять пространство, в котором живешь.