Читать книгу Новые сценарии свадеб - Группа авторов - Страница 16

При подготовке к свадьбе, кроме всех прочих вопросов, нужно учитывать основные положения застольного этикета. Их знание позволит чувствовать себя комфортно и раскованно и не бояться сделать что-либо неправильно.

Конечно, хорошо воспитанные люди всегда ведут себя достойно, но даже им будет любопытно знать некоторые нюансы застольного этикета, чтобы свадебное торжество прошло идеально и оставило после себя только хорошие впечатления, как у гостей, так и у молодоженов.

Во-первых, конечно, на свадебное торжество не принято опаздывать, ведь торжественная программа может быть в самом разгаре. Вы своим приходом можете помешать торжеству, например, даже если вы опоздаете совсем на чуть-чуть, ваш приход может помешать тостам, а вначале говорят самые важные и близкие люди в жизни молодых, их родители.

Усаживаясь за стол, мужчина должен сначала помочь сесть своей спутнице или женщине, которая будет сидеть рядом, по правую руку мужчины. По правилам этикета, мужчина должен ухаживать за ней и уделять ей достаточно внимания, он также должен развлекать ее, конечно, если она пришла на праздник без своего спутника.

Не принято сидеть слишком близко или слишком далеко от стола, нельзя класть локти на стол. Есть только одно исключение из этого правила: если вы женщина и чувствуете усталость, то можете слегка облокотиться локтем о краешек стола.

Если рядом с тарелкой лежит тканевая салфетка, то ее нужно положить на колени, а не вытирать руки и рот (это следует делать бумажными салфетками). После окончания банкета, ее нужно положить на стол, рядом с тарелкой.

Угощения из общего блюда или тарелки берите специальными щипцами или общей вилкой, но ни в коем случае не своими столовыми приборами. Допускается брать хлеб или печенье руками, если к ним не прилагаются щипцы, но если же таковые имеются, то стоит воспользоваться ими.

Если какое-то блюдо стоит слишком далеко, попросите официанта подать это блюдо, но не тянитесь самим и не отвлекайте своих соседей по столу.

Хлеб принято есть, отламывая маленькими кусочками, а не кусая от целого куска. Ломать хлеб принято над своей тарелкой, чтобы в нее ссыпались крошки. Обычно рядом ставится пирожковая тарелка, в нее и принято класть свой хлеб, можно также положить из общей посуды специальной ложечкой икру или паштет. Бутерброды можно брать руками, а есть с помощью ножа и вилки.

Для горячих блюд стоят специальные тарелки. Жареное мясо принято есть с помощью ножа и вилки, причем нож держат в правой руке, а вилку в левой. Горячее блюдо, мясо, дичь не принято сразу же разрезать на мелкие кусочки, его едят постепенно.

Разумеется, когда другие гости или родственники молодоженов говорят тосты, нельзя есть. Вилку и нож кладут кончиками на тарелку, вилку с левой стороны, а нож с правой. Слушать следует внимательно, ни в коем случае не перебивать говорящего и не комментировать его тост. Непозволительно также в это время переговариваться с другими гостями.

Вообще, как бы сильно человек ни хотел есть, неприлично есть слишком быстро: это может создать впечатление, что целью его визита является не поздравление молодых, а насыщение. Стоит так же учитывать, что человек, который ест слишком быстро, может подавиться. Естественно, нельзя разговаривать с набитым ртом и откидываться на стуле или раскачиваться на нем.

В разговорах с другими гостями следует быть предельно тактичным и вежливым, вне зависимости от того, знакомы они вам или нет. Не стоит допускать активных споров с другими гостями, даже если вы совершенно не согласны с оппонентами: для такой беседы свадебное торжество не лучшее место.

Во время десерта стоит помнить, что чайной ложечкой размешивают кофе или чай, а затем кладут ее на блюдце, торт и пирожные нужно есть вилкой и ножом, но никак не руками.

Каждый гость, приходя на свадебное торжество, должен подготовить несколько праздничных тостов приличного содержания с пожеланиями для молодых и их родителей.

Если молодых людей просят участвовать в конкурсах, стоит согласиться, ведь свидетели так старались организовать праздник. Если вы совсем не хотите этого делать, можно вежливо отказаться, но не чаще двух раз подряд.

В завершении вечера обязательно нужно лично поблагодарить не только молодых, но и их родителей за праздник.

В случае, если вы не можете посетить свадьбу, на которую вам пришло приглашение, обязательно нужно позвонить и отказаться, назвав вескую причину. В любом случае нужно поздравить молодых в день свадьбы лично и по возможности отправить им цветы.

Еще одно важное правило этикета для свадебного торжества. На свадебном застолье принято радоваться за молодых и желать им самого лучшего, несмотря на ваше отношение к их браку.

Культурные люди не будут демонстрировать свое плохое настроение или привлекать к себе излишнее внимание, ведь главные действующие лица свадьбы – молодые!