Описание книги
«Салат как обед» – это книга для тех, кто хочет есть нормально, сытно и по делу, но без долгой возни у плиты. Здесь салат – не “листики к котлете”, а полноценная тарелка: с белком, крупами, бобовыми, овощами, тёплыми компонентами и понятными заправками.
Внутри – рецепты на каждый день: быстрые (15–20 минут), бюджетные, “в контейнер на работу”, зимние и летние, мясные, рыбные и вегетарианские. Каждый салат построен так, чтобы реально насыщать: где нужно – есть углеводы для энергии, где нужно – жиры для вкуса, и почти всегда – простой белок, который не требует кулинарных подвигов.
Эта книга поможет перестать перекусывать “как попало” и собрать обед из того, что легко купить в обычном магазине – вкусно, разнообразно и без ощущения, что ты опять ешь одно и то же.