Читать книгу От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день - Группа авторов - Страница 1
ОглавлениеЗнак информационной продукции (Федеральный закон № 436–ФЗ от 29.12.2010 г.)
Научные редакторы: Анастасия Камионская, Игорь Синельников
Редактор: Евгений Яблоков
Главный редактор: Сергей Турко
Руководитель проекта: Елена Кунина
Арт-директор: Юрий Буга
Дизайн обложки, иллюстрации: Анастасия Самоукина
Корректоры: Елена Биткова, Марина Угальская
Верстка: Кирилл Свищёв
Фото: iStockPhoto, ShutterStock, Getty Images, Alamy
© Анастасия Волчок, 2026
© ООО «Альпина Паблишер», 2026
* * *