Читать книгу Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд - Группа авторов - Страница 19
Блюда, приготовленные в горшочках
Блюда из овощей с мясом
Лечо, тушённое со свининой
Оглавление400 г свинины, 300 г лечо, 1 луковица, 1 ½ ст. ложки свиного топленого сала, 3 зубчика чеснока, 8 картофелин, зелень, соль.
Небольшие кусочки свинины выложить в глиняный горшочек, добавить шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок, зелень, соль и тушить в духовке.
