Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты

Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 14,99 руб.     (0,25$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель: "Издательство АСТ" Дата публикации, год издания: 2011 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-17-064231-1 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Фрагмент

Оглавление

Группа авторов. Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты

Питание и калории

Закуски

Грибная икра

Горячая закуска из капусты с ветчиной

Закуска салатная

Закуска из жареного сыра

Закуска из сосисок

Заливное из рыбы со спаржей

Запеканка из яиц с ветчиной

Креветки с чесноком

Омлет с морепродуктами

Закуска творожная

Фаршированные огурцы

Фаршированные помидоры

Яйца, фаршированные рыбным паштетом

Яйца, фаршированные сыром

Яйца в горчичном соусе

Фруктовый десерт со сгущенным молоком

Салаты

Салат с огурцами

Салат из яблок с йогуртом

Салат из листьев зеленого салата с медом

Винегрет рыбный

Винегрет овощной

Овощной салат с креветками

Салат овощной

Салат «Витаминный»

Салат овощной с яблоками

Салат диетический

Салат из капусты и яблок

Салат фруктово-овощной

Салат из дыни с вином

Салат из кальмаров

Картофельный салат с копченой рыбой

Салат из креветок с авокадо

Салат из морской капусты

Салат из огурцов

Салат из помидоров с яйцами

Салат из цветной капусты с бананом

Первые блюда

Борщ с чесноком по-домашнему

Борщ грибной с черносливом

Борщ с фасолью и рыбой

Борщ холодный

Ботвинья

Грибной суп с фрикадельками

Овощной суп с цуккини

Окрошка с йогуртом

Окрошка с мясом

Суп-пюре из спаржи с креветками

Суп на кефире по-литовски

Щи из свежей капусты

Рыбные блюда

Кальмар жареный

Камбала запеченная

Карп в пиве

Шашлык из осетрины

Рыба отварная

Рыба, тушенная с овощами

Рыба жареная

Рыбное филе в томатном соусе

Рыбное филе жареное

Рыбные котлеты

Селедочный паштет

Судак с овощами

Мясные блюда

Бефстроганов в йогурте

Говядина, запеченная с сыром

Котлеты натуральные

Котлеты по-домашнему

Отбивные в сухарях

Крокеты из говядины

Телятина с вином

Телятина, тушенная в сметанном соусе

Ветчина фаршированная заливная

Ветчина с грибным омлетом

Свинина отварная под соусом

Свинина, тушенная с яблоками

Отбивные по-грузински

Рулет из баранины

Куриные грудки с фруктами

Куриные грудки

Курица тушеная

Печень жареная с луком

Цыпленок, тушенный в соусе

Кролик отварной под соусом

Блюда из овощей и грибов

Баклажаны с орехами

Баклажаны, тушенные с мясом

Баклажаны, фаршированные мясом

Брюссельская капуста по-китайски

Брюссельская капуста, фаршированная шпротами

Грибы запеченные

Гороховое пюре

Зеленая фасоль в ветчине

Зеленая фасоль с луком

Капуста цветная с маслом

Картофельное пюре с зеленым горошком

Морковь, тушенная с вином

Морковь, тушенная с грибами

Морковь, тушенная с рисом и черносливом

Овощи, запеченные в гриле

Овощное рагу с грибами

Блюда из круп и муки

Блины дрожжевые

Каша манная «Фруктис»

Каша пшенная с творогом

Пельмени с бараниной

Пирог с сельдереем

Рис, запеченный с овощами и сыром

Спагетти с чесноком

Лазанья запеченная

Десерты

Овсяное печенье

Персики в вине

Суфле клубничное

Фруктовый шербет

Шарлотка абрикосовая

Шарлотка яблочная

Чернослив, фаршированный творогом

Фруктовый десерт со сгущенным молоком

Отрывок из книги

В настоящее время все большее количество людей задумывается над проблемами рационального питания. Фактически каждый второй из нас, приобретая в магазине тот или иной продукт, не всегда задумывается о его калорийности или полезности для организма.

Здесь предложены разнообразные рецепты низкокалорийных блюд, которые можно использовать не только для повседневного стола, но и во время праздников, поскольку при такой системе питания нет необходимости отказываться от вкусной пищи – достаточно не переедать и использовать продукты, содержащие относительно небольшое количество калорий.

.....

Яйца взбить с молоком и соевым соусом, вылить в большую сковороду с разогретым сливочным маслом и приготовить на среднем огне омлет так, чтобы он был слегка жидковатым сверху. После этого посыпать его смесью овощей и морепродуктов, согнуть омлет пополам, переложить на тарелку, разрезать на 4 части, посыпать оставшимся базиликом и сразу же подать.

Калорийность одной порции – 216 ккал.

.....

Подняться наверх