Читать книгу Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста - Группа авторов - Страница 22

20 пельменей с мясным фаршем, 200 г сметаны, ²/₃ стакана тертого сыра, сливочное масло.

Отварные или жареные пельмени уложить на смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в горячей духовке.