Читать книгу 365 секретов для красоты и здоровья женщины - Группа авторов - Страница 34

Ешь как можно больше продуктов, содержащих селен и бета-каротин.

К числу продуктов, содержащих селен, относятся морепродукты, мясо, бразильский орех, тунец, неочищенные зерновые, прессованный творог и курица. Помимо антиокислительных свойств, селен также способствует облегчению состояния тревожности, уменьшению тревожности. Женщины, употребляющие эти продукты, меньше подвержены депрессии и меньше устают.

Бета-каротин содержится в оранжевых и темно-зеленых овощах, например, шпинате, моркови и батате. Большие количества этого антиоксиданта, похоже, способны сократить риск развития рака легких, рта, горла, пищевода, гортани, желудка, груди и мочевого пузыря.