Читать книгу Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Группа авторов - Страница 15

ПШЕНИЧНАЯ КАША С БАНАНОМ И ИМБИРЕМ

Ингредиенты

400 г пшеничной каши, 1 банан, 1 чайная ложка сливочного масла, ¹/₂ пакетика ванильного сахара, тертый имбирь и корица на кончике ножа, соль.

Способ приготовления

Банан вымыть, очистить, нарезать кружочками. Готовую пшеничную кашу разогреть в духовке или микроволновой печи, добавить банан, масло и специи, перемешать.

Кашу разложить по тарелкам и подать к столу.

ТОСТЫ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ

Ингредиенты

80 г отрубного батона, 100 г консервированной рыбы, 50 г плавленого сыра, ¹/₂ пучка укропа или петрушки, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Способ приготовления

Батон нарезать тонкими ломтиками, подрумянить в тостере. Зелень вымыть, измельчить, яйцо мелко нарубить. Консервированную рыбу размять вилкой, добавить сыр, яйцо и зелень, перемешать. Рыбную начинку выложить ровным слоем на тосты.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК С МЯТОЙ

Ингредиенты

400 мл апельсинового сока, 3 веточки мяты, 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления

Мяту вымыть, очень мелко нарезать, растолочь с сахарной пудрой. Апельсиновый сок смешать с мятой, взбить в шейкере или блендере. Напиток разлить по стаканам и подать к столу.