Читать книгу Готовим в мультиварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин - Группа авторов - Страница 28

Что понадобится: 350 г мясного фарша, 2 молодых кабачка, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец

Как приготовить:

Включить мультиварку в режиме «Выпечка», положить сливочное масло, добавить нарезанный лук, жарить 5 минут, не накрывая крышкой. Добавить мясной фарш, жарить, перемешивая деревянной лопаточкой, чтобы разбить комочки. Готовить 10 минут. Добавить томатную пасту, перемешать, готовить 5 минут. Затем положить тертую морковь, нарезанные кубиками кабачки, помидоры, чеснок и консервированную фасоль, посолить, поперчить, перемешать. Готовить в режиме «Тушение» 50 минут. Подавать с макаронами или как самостоятельное блюдо, заправив сметаной и посыпав свежей зеленью.