Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Группа авторов. Быстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели
Пирог с яблоками, грушами и изюмом
Открытый пирог с ягодами в заливке
Открытый пирог с ягодами
Закрытый пирог с творогом и вишней
Сладкий пирог из лаваша с вареньем
Яблочный пирог с орехами
Пирог с абрикосовым джемом и грецкими орехами
Пирог с творогом, черносливом и какао
Сладкий пирог с тыквой и творогом
Творожно-ягодная запеканка из лаваша
Пирог с творогом и зеленью
Курник из слоеного теста
Порционные мини-пироги с курицей
Пирог с курицей и зеленью
Пирог из лаваша на скорую руку
Мясной пирог из лаваша
Овощной пирог
Ачма из лаваша
Плоский пирог а-ля хачапури
Весенний пирог с черемшой
Пирог со шпинатом и лососем
Пирог с фетой и шпинатом
Пирог из лаваша с курицей, помидорами и картофелем
Пирог с ветчиной, сыром и овощами
Пирог с курицей, грибами и сыром
Пирог с баклажанами и брынзой
Постная овощная запеканка
Пирог «Стеганый»
Открытый пирог с кабачками и ветчиной
Открытый пирог с помидорами черри
Пирог с баклажанами, грибами и помидорами
Пирог «Рыбка»
Открытый пирог с помидорами и грибами
Рыбный пирог с овощами
Закусочный торт из лаваша
Пирог с капустой и грибами
Капустный пирог
Картофельный пирог
Быстрая пицца в микроволновке
Мини-пиццы с салями
Тонкая пицца на лаваше
Запеканка а-ля лазанья
Пицца с колбасой и грибами
Слоеные пирожки с капустой
Жареные пирожки с сыром
Жареные пирожки с картофелем
Пирожки-лодочки с картофелем и мясом
Жареные пирожки с овощами «Постные»
Слойки с сыром и помидорами
Печеные пирожки с картофелем и печенью
Пирожки с тыквой, морковью и курагой
Слоеные пирожки с картофелем и беконом
Слоеные пирожки с грибами
Слоеные пирожки с ливером
Мешочки из лаваша с сыром и грибами
Закусочные трубочки из лаваша
Постные трубочки с картофелем
Пирожки с вешенками и рисом
Постные треугольники с грибами
Жареные треугольники из лаваша
Хачапури по-аджарски
Пирожки с маком и изюмом
Пирожки с вишней и орехами
Печеные пирожки из лаваша
Конверты с курицей и овощами
Конверты с сардинами и рисом
Жареные конверты с яблоками
Мясные «клубочки»
Сосиски в тесте
Самса из слоеного теста
Лодочки с грибами
Лодочки с творогом и овощами
Ленивые чебуреки с сыром и зеленью
Расстегаи с рыбой
Трубочки с черемшой и яйцами
Домашняя шаурма
Слойки с заварным кремом
Слойки с вишней
Слойки с тыквой, курагой и черносливом
Слойки «Экзотика»
Слойки с орехами
Слойки с зеленью и чесноком
Слойки с курицей, грибами и сыром
Слойки с ветчиной и сыром
Слойки с овощами
Бантики с сыром
Кольца из слоеного теста с маком
Кольца из дрожжевого слоеного теста с орехами
Розочки с яблоками
Корзиночки с колбасками и сыром
Закусочные корзиночки из лаваша
Волованы с куриным суфле
Тосты с помидорами
Сырные палочки из слоеного теста
Сырные палочки с тмином
Чипсы из лаваша с сыром и паприкой
Чипсы из лаваша
Слойки с сыром
Слойки с творогом
Слойки с клубничным вареньем
Слойки с бананом и шоколадом
Слойки с кремом и яблоком
Слойки с яблоками
Слойки с яблоками и белым вином
Слойки с шоколадом и изюмом
Слойки с ананасом
Слойки с грушей и орехами
Слойки с сыром, оливками и помидорами
Завитки из слоеного теста со сгущенкой
Улитки с фаршем и сыром
Улитки с шампиньонами и помидорами
Улитки с корицей и орехами
Улитки с апельсиновой цедрой
Улитки с творогом и шпинатом
Штрудель с вишней и орехами
Штрудель с грушей, яблоком и изюмом
Штрудель «Зимний»
Штрудель из лаваша со сливами
Штрудель с яблоками и орехами
Рулет с творогом и клубникой
Рулет с маком и изюмом
Рулет с мясом и сладким перцем
Рулет с печеночным паштетом и грибами
Рулет с колбасой и сыром
Рулет с курицей, овощами и соусом болоньезе
Рулет с курицей и грибами
Постный рулет с картофелем и фасолью
Рулет с рыбой
Рулет с мясом и зеленью
Рулет с индейкой
Круассаны с кремом
Круассаны с джемом
Круассаны с апельсиновой начинкой
Ореховые круассаны
Круассаны с марципаном
Круассаны с вишней
Круассаны с ананасами
Колечки с какао и орехами
Плетенка из слоеного теста с шоколадом
Рогалики с шоколадно-ореховой пастой
Рогалики с черносливом
Рогалики закусочные
Рогалики с ветчиной
Мини-рогалики с фасолью
Рогалики с сыром, орехами и чесноком
Морковно-творожные пирожные из лаваша
Пирожные с клубникой и масляным кремом
Пирожные с творогом и ягодами
«Наполеон» с масляно-заварным кремом
Торт с кремом из сгущенного молока
Цитрусовое печенье
Печенье с курагой и черносливом
Печенье «Ушки»
Ореховое печенье
Пахлава из лаваша
Пахлава из слоеного теста
Корзиночки с творожным кремом и вишней
Корзиночки с лимонным кремом
Корзиночки с шоколадно-ореховым кремом
Корзиночки с грушей и заварным кремом
Бублики с миндалем
Слойки-пирожные с заварным кремом и клубникой
Слойки-пирожные с заварным кремом и вишней
Трубочки с заварным кремом и персиками
Пончики с кремом
Пончики в шоколадной глазури
Сладкие ватрушкис изюмом
Булочки со сливочным кремом
Булочки с маком и орехами
Булочки с орехами
Отрывок из книги
500 г слоеного бездрожжевого теста, 2 груши, 3 яблока, 50–70 г изюма, 4 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала, 20 г сливочного масла, 30–40 мл молока
Изюм предварительно замочить. Яблоки и груши нарезать кубиками, припустить в масле. Добавить сахар, тушить 1 минуту. Всыпать изюм, крахмал, перемешать, дать остыть. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить начинку, свернуть рулетом. Разрезать его на кусочки толщиной 2–3 см. Ломтики выложить в застеленную бумагой форму вплотную друг к другу, чтобы получился цельный пирог. Дать постоять 15–20 минут, смазать молоком. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.
.....
Изюм предварительно замочить. Яблоки и груши нарезать кубиками, припустить в масле. Добавить сахар, тушить 1 минуту. Всыпать изюм, крахмал, перемешать, дать остыть. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить начинку, свернуть рулетом. Разрезать его на кусочки толщиной 2–3 см. Ломтики выложить в застеленную бумагой форму вплотную друг к другу, чтобы получился цельный пирог. Дать постоять 15–20 минут, смазать молоком. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
.....