Читать книгу Кулинарный ежедневник - Группа авторов - Страница 18
Салаты и закуски
Салат «Волшебница»
Оглавление500 г тушек кальмара, 200 г куриного мяса, 2 соленых огурца с мелкими семенами, 1 луковица, 200 г майонеза, 1 пучок зелени.
Куриное филе припустить, нарезать соломкой. Соединить с нашинкованным соломкой отварным филе кальмаров, ломтиками соленых огурцов, мелко нарубленным луком, майонезом и все перемешать.
Салатом наполнить корзиночки из пресного теста, выложить на блюдо и украсить зеленью.