Читать книгу Чудо-рецепты из духового шкафа - Группа авторов - Страница 16
Блюда из овощей и грибов
Стручковая фасоаь, запененная с цветной капустой и вешенками
ОглавлениеИнгредиенты
100 г замороженной стручковой фасоли, 150 г замороженной цветной капусты, 200 г вешенок, 3 яйца, 150 г сыра, 20 мл растительного масла, 40 г панировочных сухарей, перец, соль.
Способ приготовления
Вешенки промыть и крупно нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Продукты выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень слоями: цветная капуста, фасоль, грибы.
Залить взбитыми яйцами, посыпать сыром, посолить и поперчить.
Запекать в умеренно разогретой духовке 10–15 минут.