Читать книгу Рыбные деликатесы по-домашнему - Группа авторов - Страница 28

Ингредиенты

500 г отварного филе кальмаров, 400 г сливочного масла, 4 вареные морковки, соль, перец

Способ приготовления

Филе кальмаров порежьте, морковь почистите и пропустите все вместе с маслом через мясорубку 1–2 раза. Паштет посолите и поперчите. Используйте его для приготовления бутербродов.