Читать книгу Рыбные деликатесы по-домашнему - Группа авторов - Страница 6

Ингредиенты

3 соленых огурца, 200 г кальмаров, 2 луковицы, масло для обжаривания

Способ приготовления

Кальмары отварите и прокрутите через мясорубку. Лук порубите и обжарьте в масле. Огурцы мелко порежьте, затем отожмите от лишнего сока и продолжайте обжаривать вместе с луком в течении 15 минут. Соедините полученную массу с прокрученными кальмарами. Добавьте немного майонеза и посолите.