Читать книгу Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления - Группа авторов - Страница 33
Бульон-основа
Бульон с отварным рисом
ОглавлениеИнгредиенты
300 мл мясного бульона, 100 г риса, зелень петрушки, 2 веточки зелени укропа, 200 мл воды, соль по вкусу
Способ приготовления
Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Выложить рис на тарелки, залить горячим мясным бульоном, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.
