Читать книгу Блины. Блинчики. Оладьи - Группа авторов - Страница 6

Для приготовления блинов, блинчиков и оладий можно использовать как обычные пекарские, так и сухие дрожжи.

Главным критерием качества дрожжей является срок годности.