Читать книгу Блины. Блинчики. Оладьи - Группа авторов - Страница 8

Крахмал – белый порошок без вкуса и запаха.

Его производят из картофеля, кукурузы, маиса, риса и т. д.

Крахмал довольно часто применяется для приготовления блинов и оладий.

Крахмал следует хранить в сухом месте, подальше от пахнущих веществ, так как он хорошо впитывает запахи.