Читать книгу 50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников - Группа авторов - Страница 12
Горячие и холодные закуски
Салат «На лесной опушке»
ОглавлениеИнгредиенты
1/2 кг ягод брусники, 4 ст. л. рубленых орехов, 5 ст. л. меда, 1/2 стакана сливок.
Способ приготовления
Бруснику положите в глубокую миску и разомните толкушкой в пюре, добавьте мед и перемешайте. Сливки взбейте в пышную пену и покройте ими салат. Сверху засыпьте орехами. Получился замечательный лесной салат.
