Читать книгу Кулинарная книга православных постов - Группа авторов - Страница 7

Оно подразумевает приготовление блюд из продуктов, не подвергшихся термической обработке.

Однако сухоядение не должно пересекать грани разумного. Поэтому церковь не заставляет прихожан во время поста есть муку с водой.

Подобное питание может привести к нежелательным последствиям. Человеку очень трудно будет мысленно сосредоточиться на духовных вопросах, если он при этом

будет испытывать боли в животе. Поэтому печеный хлеб в дни сухоядения есть разрешается.

В дни сухоядения разрешается употреблять в пищу свежие или моченые фрукты, квашеные или соленые овощи и грибы, а также мед и орехи.

Запрещено употреблять в пищу растительное масло и вино, хотя они приготовлены без тепловой обработки.

Нельзя употреблять и такие горячие напитки, как чай, кофе, отвары и компоты.

Из напитков можно пить только воду и соки.