Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 154

Что понадобится:

1 куриная грудка, 1 помидор, листья салата, оливковое масло, ½ ст. л. меда, перец, соль

И начинаем готовить:

Куриную грудку посолить, поперчить, обжарить в оливковом масле. Когда мясо будет почти готово, увеличить огонь, смазать грудку медом, перевернуть и смазать с другой стороны. Обжаривать, периодически переворачивая грудку, чтобы она впитала максимум соуса. Если соус начнет сильно густеть, добавить немного воды. Когда мясо приобретет золотисто-темный цвет, снять с огня. Грудку нарезать ломтиками, выложить на листья салата, украсить ломтиками помидоров.