Читать книгу 800 блюд для разгрузочных дней - Группа авторов - Страница 160

Что понадобится:

4 ломтика белого хлеба из муки грубого помола, 250 г сыра моцарелла, 2 помидора, 2 стебля зеленого лука, 1 зубчик чеснока, несколько веточек базилика, 2 ст. л. оливкового масла, молотый черный перец

И начинаем готовить:

Ломтики хлеба сбрызнуть оливковым маслом, смазать пропущенным через пресс чесноком. Сверху положить ломтики моцареллы и помидоров, посыпать рубленым зеленым луком. Бутерброды выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке при температуре 180 °C 10 мин. Готовые бутерброды слегка поперчить и украсить листочками базилика.