Читать книгу Есть, любить, наслаждаться. Еда. Путеводитель-травелог для женщин по ресторанам, кухням и рынкам мира - Группа авторов - Страница 17
2. Бег по пересеченной местности
Париж
Рестораны африканской кухни
ОглавлениеLe Rendez-Vous du Voyage
80, Rue Riquet, XVIII. M° Marx Dormoy – + 33–1–58-20-01-18
Если вас охватит непреодолимое желание отведать цесарок, отправляйтесь в этот непритязательный ресторан, который содержат Одетта, обладающая сильным характером цыпочка, и ее компаньон, уроженец Берега Слоновой Кости. В любое время года здесь можно заказать жаренных на гриле цесарок или кеджену[43] все из тех же цесарок – фирменное блюдо их повара Мадо – по цене 15 евро. Когда Одетта привозит сенную труху из Оверни, ее родной провинции, рекомендуем заказать цесарок в сене.[44] Поверьте, после того как вы попробуете это блюдо, из ваших глаз прольются слезы счастья. А посему выражаем нашу благодарность Лоретте за то, что она нам открыла эту замечательную «харчевню».
Mama Africa
48, Avenue Jean-Jaures, XIX
M° Jaures – + 33–1–42-38-67-67
Хорошая западноафриканская кухня, musique live[45] в качестве поощрения.
Nioumré
7, Rue Poissonniers, XVIII
M° Château Rouge – + 33–1–42-51-24-94
Судя по меню, это сенегальский ресторан. Здесь можно плотно поесть, после того как, например, вы потратили полдня на покупки.