Читать книгу Kuchnia Fit 2 . Wspólne gotowanie - Konrad Gaca - Страница 23

Składniki

 duże jajka, 2 szt.

 mleko 2%, 4 łyżki

 cukinia, 40 g

 cebula, 20 g

 jogurt naturalny, 1 łyżka

 posiekany szczypiorek, 1 szczypta

 cząber, pieprz czarny do smaku

Wykonanie

Do małego naczynia żaroodpornego wbijamy jajka i roztrzepujemy je z mlekiem, cząbrem i pieprzem. Na patelnię grillową wrzucamy pokrojoną w plastry cukinię i cebulę. Po podsmażeniu kroimy je drobno i dodajemy do naczynia z jajkami. Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20 minut, aż jajka się zetną. Gotowe danie polewamy łyżką jogurtu wymieszanego ze szczypiorkiem.