Читать книгу Тбилиси: путеводитель. Каждый охотник желает знать, где сидит фазан - Лада Бакал - Страница 2

Почему ехать

Грузия для всякого говорящего по-русски пленительна. В детстве она входит в нашу жизнь строками Пушкина и Лермонтова, и с тех пор мы знаем: здесь на холмах без устали лежит ночная мгла, сюда можно добраться на ослике по Военно-Грузинской дороге, тут сливаются струи Арагвы и Куры и высится Казбек, едят знаменитую сванскую соль и всякий волен увидать пугливую серну, длиннокосую красавицу и хачапури. Грузия гостеприимная и радушная, где каждый дом хлебосолен и тосты следует выпивать до дна, даже если вам достался рог, Грузия благородного Мимино и коварной Медеи, страна кино, театров и фильмов с радостным ощущением жизни, край многоголосых хоров, лезгинки, резных деревянных балконов, отличной еды и золотого руна.

Ответ на вопрос, ехать или не ехать, очевиден; а вот уточнить его следует: ехать когда?

Когда ехать

Грузинский климат сулит неожиданности лишь летом: в июле или августе есть шанс попасть в жаркие и сухие дни, когда так хочется махнуть рукой на Тбилиси и умчать на скоростном поезде в Батуми, к морю и пальмам или в Местию, в горы и прохладу.

Осень – благодатное время в Грузии. Персики дымятся на каждом дереве, виноград не устает созревать, винодельческие хозяйства обсуждают, какой выдался год, каждая неделя славна своим овощем, баклажаны, перцы, орехи, форель, свежие сыры – и долго не проходит летнее тепло, сентябрь оставляет вечера теплыми, и лишь к концу октября горы может затянуть туманом.

Зима в Тбилиси мягкая, снег выпадает не каждый год и редко лежит дольше одного дня. Правда, часты дымка и облака.

Приезжать стоит весной. В марте все покрыто цветущими деревьями, цветет вишня, миндаль, персики, яблоки. Днем воздух прогревается до 15—16 градусов, и редкие дожди не отменяют ощущения просыпающейся природы. Грузинский взволнованный ландшафт гор, речек, водопадов не оставит вас даже в Тбилиси, город вписан в парки, бесконечные скверы и сады, и потому и природный, и погодный факторы равно важны при планировании поездки.

Как готовиться к поездке

Для въезда гражданам России виза не требуется. Учитывайте ландшафт – в Тбилиси много горных склонов, круто бегущих вверх. Удобная обувь совсем не будет лишней, а каблуки у девушек могут послужить препятствием – поверьте, круч там довольно. Куртка понадобится свежими вечерами и утрами; весной, осенью и зимой не забывайте про зонтик. Излишне открытая одежда будет ограничением доступа в храмы – как старинные, так и современные. Юбка и головной платок не обязательны – у входа в корзине обычно лежат платки и юбки, но открытые плечи ничем не спрятать.

Разница по времени с Москвой +1 час. Старшее поколение свободно говорит по-русски. Молодежь повсеместно знает английский.

Грузинская валюта – лари, состоит из 100 тетри. Много пунктов обмена, много банкоматов, но обратите внимание на комиссию, она существенна. Свободно обмениваются рубли на лари. В ходу доллары – ваш гид по поездке в горные местности вполне может попросить оплату в долларах.

В Грузии много курят – и в кафе, и в ресторанах, и в помещениях. Проветривают обычно хорошо, и вытяжка сильна, но учитывайте, что если есть выбор, сесть стоит на веранде.

Люди действительно так дружелюбны и открыты, как говорят.

Чаевые в Грузии включены в счет, предлагаемый к оплате. Острота пищи – умеренная.

Кофе – одно из грузинских удовольствий. Тут можно выпить и классический западный эспрессо приличного качества, и попробовать турецкий кофе с кардамоном, сваренный в турке на песке.

В Грузии выращивают чай. Зеленый – интенсивного вкуса, резкий и крепкий. Черный духовитый и к нему подаются интересные закуски. Кофе популярен.

Торговаться вполне стоит, если вы это любите. Но обычно цена не превышает здравую в полтора раза.

Грузинский алфавит – мхедрули – не имеет аналогов в мировой письменности и, по армянским источникам, восходит к архаической греческой письменности. Сходу разобраться в нем не получится, да и не нужно: все основные надписи дублированы по-английски.

Транспорт

В Грузию можно приехать на машине (по той самой Военно-Грузинской дороге, через Абхазию), но самый частый и простой способ добраться – самолет. Тбилисский аэропорт «Шота Руставели» расположен на Кахетинском шоссе в 17 км к юго-востоку от города. Аэропорт удобен и современен, в нем есть кафе и рестораны, обмен валюты и несколько банкоматов. Автобус №37 останавливается прямо перед выходом из аэропорта, стоимость проезда 50 тетри. Из аэропорта можно добраться и на скоростных электричках за 2 лари. Время в пути – 20 минут.

Такси в центр города обойдется в примерно 25 лари. В Грузии работает международное приложение Яндекс. Такси.

Сайт городской транспортной компании ttc.com.ge.

В маршрутках действует особая система скидок по пластиковой карточке – стоимость каждого последующего проезда в течение дня снижается на одну десятую лари. Не так давно парк городских маршрутных такси стали обновлять, и на дорогах Тбилиси появились новые, комфортные и надёжные в техническом плане маршрутки.

При помощи сайта http://www.tm.ge/ можно самостоятельно планировать передвижение на маршрутных такси по территории Грузии.

А с помощью канатной дороги можно добраться от площади Европы до крепости Нарикала. Канатная дорога ведет и на самую высокую точку города – гору Мтацминда с промежуточной остановкой на Пантеоне.

Медицинская страховка

Для иностранных граждан медицинская помощь в Грузии платная. Телефон скорой помощи 033. Наличие медицинской страховки обязательно.

Еда

Это одна из самых приятных частей путешествия. В Грузии удивительная кухня, совершенно своеобразная, многими ценимая так же высоко, как и итальянская. Традиции региональных блюд сохраняются, сорта хлеба различаются от деревни к деревне. Чахартма, чахохбили, гоми, хачо, хинкали, сациви, сацибели, лобио, чурчхела, джонджоли, лобиани, каарз – вас ждет множество удивительных открытий. Что важно знать: одно и то же блюдо может быть приготовлено с разными сортами мяса; название блюда чаще всего – способ приготовления. Рыба не занимает большого и весомого места в грузинской кухне – как правило, едят форель из горных рек. Очень популярны фасоль и баклажаны. Но главное, конечно, мясо. И вино, конечно! Ну и минеральная вода. Свои кулинарные традиции в Аджарии, Кахетии, Сванетии. Ценятся и блюда мегрельской кухни. Вкратце – это очень вкусно.

История

Cлова грузин и Грузия персидского происхождения. Сами себя грузины зовут картвел, картвели, картли. Армяне и греки называют их эвирами, иберами. Отсюда – Иберия.

Грузия уже в V – VI веках оформилась как культурный регион, правда, формирование единого грузинского языка произошло позднее. Грузинский язык не родственен другим кавказским языкам, большое влияние на него оказал арамейский.

На арене мирового христианства грузины появляются в IV веке вместе со знаменитой подвижницей Нино.

деревянные балкончики Тбилиси, крыши храмов, гора Мтацминда

КРЕСТ СВЯТОЙ НИНЫ

Везде в Грузии вам будет попадаться необычной формы крест – с поперечинами, направленными книзу. Это так называемый Крест святой Нины – из виноградной лозы.

Однажды, когда святая Нина почивала после долгих молитв, Богородица явилась ей во сне и, вручив крест, сплетенный из виноградной лозы, сказала: «Возьми этот крест, он будет тебе щитом и оградою против всех видимых и невидимых врагов. Иди в страну Иверскую».

Пробудившись, святая Нина увидела в своих руках крест (ныне хранится в особом кивоте в Тбилисском Сионском кафедральном соборе), возрадовалась духом и, придя к своему дяде, Патриарху Иерусалимскому, рассказала о видении. Патриарх Иерусалимский благословил юную деву на подвиг апостольского служения.

Такие дела, а крест, помимо многочисленных изображений можно вживую увидеть в храме Сиони – недалеко от улицы Леселидзе, между площадью Свободы и Мейданом.

Крест много путешествовал по миру и как-то даже провел около 200 лет в деревне Лысково, у опального грузинского княжеского рода.

А над хитоном Нина возвела первый грузинский храм – сначала деревянный, а потом каменный – Светицховели.