Читать книгу Черные тетради - Legenda Familia - Страница 17

…истоки фамильного предприятия «Рюкер» уходят в позапрошлый век, когда основатель династии Эдуард Рюкер решил перебраться из родного Киля на балтийский остров Фемарн. Там, в Вадерсдорфе, он взял в аренду молочную ферму, одну из 30 в тамошних краях, и занялся производством масла и сыра. Тогда его коронным изделием были круглые головки Тильзитера, пользовавшиеся прекрасным спросом. Дело продолжили три сына – Карл, Генрих и Густав. С именем последнего и связан первый этап становления фирмы.

В 1923 году в голодной послевоенной Германии на продовольствии можно было неплохо заработать. Вот и молодой арендатор Густав не только взял в управление отцовский бизнес, но и спустя три года присовокупил к нему еще одну ферму в Муммендорфе.

В то время в стране процветала торговля маслом… по почте. Имперская почта, сохранившая свое название и в республиканском окружении, гоняла тогда по всей стране вагоны-холодильники, которые прицепляли к пассажирским составам. Вот так фемарнское масло буквально пулей разлеталось в недоедающие промышленные районы Германии – Берлин, Тюрингию, Саксонию, Рур…

«Отец рассылал тогда четырех-, шести— или девятифунтовые брикеты нашего масла. Их нарезали и упаковывали вручную», – вспоминает нынешний патриарх фирмы Пауль Рюкер, который в те годы был мальчишкой.

Дела шли настолько успешно, что Густав Рюкер в 1932 году смог выложить 40 тысяч рейхсмарок за ферму в Альтгалендорфе, неподалеку от голштинского Ольденбурга. Так семья, решившаяся некогда на переезд с континента на остров, перебралась в обратном направлении. С той поры и ведется отсчет второго этапа существования этого частного предприятия…