Читать книгу Gestión de proyecto de innovación, cadena pesquera española - Luis Leonardo Camargo Ariza - Страница 8

El libro está compuesto por cuatro capítulos que presentan de manera metodológica la secuencia lógica de la gestión de proyectos de innovación. En su introducción general, se desarrolla un análisis teórico desde el significado mismo de la innovación en términos de la generación de capacidad tecnológica. Luego, se abordan algunos modelos generales de innovación, para terminar en sistemas de innovación a nivel regional y mundial exitosos.

El segundo capítulo presenta una muestra del volumen histórico de ventas y precios, y utiliza los sistemas de información existentes para describir la situación real de cada uno de los eslabones que componen la cadena de valor, en particular, del sector pesquero. Aquí se abordan sistemas de información abiertos, a los que cualquier persona puede tener acceso, lo que no genera ventaja para ninguno de los agentes que compiten en el mercado. Este conocimiento común de los productos ofertados y demandados, junto con el comportamiento histórico de los precios, abre una ventana para que los empresarios del sector, mediante políticas y análisis estratégico apoyado en la teoría de juegos, puedan tomar mejores decisiones.

El tercer capítulo propone las políticas y estrategias que deben seguir los agentes productivos teniendo en cuenta las características del mercado y de los consumidores. Para estudiar el comportamiento del mercado, concretamente, se establecen las diferencias entre la función de demanda del mercado real y la de un mercado deseado con base en la teoría económica neoclásica, que establece que un individuo decide su compra fundamentado en su lógica, la razón y el conocimiento común, de manera que su preferencia de compra es por el producto que posee el menor precio si no existe diferenciación. Esto significa considerar la demanda de productos como determinística, donde el consumidor final conoce con anticipación los volúmenes y los precios de los productos ofertados. De este modo, el consumidor elegirá la mayor cantidad de producto, al menor precio, lo cual le representa maximizar su utilidad.

En el cuarto capítulo, de proyectos de inversión en innovación pesquera, se presenta la tecnología del sector pesquero, conformada por diferentes organismos del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación, cuyo objetivo es dar soporte a la generación y desarrollo de actividades de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i). Asimismo, se enumeran las inversiones realizadas por organizaciones como los centros e institutos tecnológicos, las universidades, los centros de formación y asociaciones y empresas públicas y privadas que ejecutan avances en dichos campos.

Por último, se presentan las conclusiones de la investigación, con el fin de brindarle al empresario del sector pesquero y a los agentes que lo acompañan, independientemente del eslabón al que correspondan, una herramienta para optimizar sus recursos en capacidad tecnológica y para el direccionamiento y la gestión de los proyectos de inversión en beneficio propio y de toda la cadena.