Читать книгу 365 лучших блюд раздельного питания - Людмила Михайлова - Страница 13

Состав: грибы – 300 г, жир – 4–5 ст. ложек, сельдерей – 2 веточки, укроп – 2–3 веточки.

Грибы нарезать брусочками. В 4–5 столовых ложках жира поджарить одну головку мелко нарезанного лука. Соединить с грибами и сельдереем, посолить и тушить на слабом огне, пока не станут мягкими. Если необходимо, время от времени подливать понемногу воды.

Перед тем как кушанье снять с огня, добавить мелко нарезанный укроп.