Читать книгу Фастфуд - М. Ю. Муллаева - Страница 22

Ингредиенты: 500 г болгарского перца, 200 г очищенных грецких орехов, 5 долек чеснока, 150 г сметаны, лимонный сок, сахар, соль, перец, зелень.

Приготовление. Перец нарежьте тонкой соломкой. В отдельную посуду мелко нарежьте чеснок и орехи, добавьте сахар соль, перец. Залейте сметаной с лимонным соком и перемешайте. Этим соусом залейте перец и посыпьте зеленью.