Читать книгу Die gesündesten Rezepte der Welt - Marion Grillparzer - Страница 10

Diese Zutaten findet man natürlich in den 12 gesündesten Rezepten der Welt. Pur auch okay!

80 Gramm Nüsse, Samen, Kerne (oder Öl daraus)

darunter: 5 Walnüsse, 2 EL Leinsamen

1 Kurkumawurzel

1 Stück Ingwerwurzel

1 Becher Brühe

0,3 l Saft von Sellerie, Brokkoli, Kohl, Apfel, Ingwer, Kurkuma

800 g gemischtes Gemüse, die Hälfte roh darunter 200 g Kreuzblütler (Kohl), 60 g Blattgemüse,

50 g fermentiertes Gemüse

250 g fermentiertes Milchprodukt

(z.B. Joghurt, Kefir, oder alternativ: Brottrunk, Sauerkrautsaft)

1 bis 2 saure Äpfel

150 g Beeren

30 g Kräuter

3 Gramm Gewürze

1 Kakaobohne

2 Zitronen

2 Knoblauchzehen

50 g Hafer (glutenfrei)

2 bis 3 Liter Wasser, vitaminisiert