Читать книгу Вкуснятина от Муси. Бабушкины рецепты кулинарных блюд и полезные советы - Мария Украинцева - Страница 9

2 бутылки кефира вылить на плотную ткань, можно нa кухонное полотенце, которое лежит на дуршлаге, а тот лежит в кастрюльке и не достает до дна 3 см., на дно которой насыпано 2 ст. ложки соли.

Выход через 6 часов – 400 гр. сметаны.