Читать книгу Sanddorn. Die Vitamin-C Pflanze für Selbstversorger. - Markus Strauß - Страница 4

Botanik und Gehölzkunde

Bedeutung des Namens

Sanddorn: eine Besonderheit!

Wuchs und Aussehen

Vorkommen

Eigenschaften

Landschaftsgärtnerische Bedeutung

Ingenieurbiologische Bedeutung

Sanddorn-Holz

Das Wichtigste in Stichworten

Anbau, Ernte und Verarbeitung

Der ideale Standort

Anzucht und Pflanzung

Erziehung und Schnitt

Pflanzenschutz

Bodenpflege

Düngung

Ernte und Erträge

Verarbeitung

Bedeutung als Rohstoff

Überblick über die verschiedenen Sanddorn-Sorten

Fruchtgröße und Inhaltsstoffe verschiedener Sanddornsorten

Askola

Dorana

Frugana

Hergo

Leikora

Pollmix

Weitere Sorten

Übersicht zu den ersten fünf russischen Sorten

Sammeltipps und Verwechslungsgefahr

Drei verschiedene Erntemethoden

Verwechslungs-Hinweis

Inhaltsstoffe, Heilwirkung und Anwendungen

Vitamine, Mineralien, sekundäre Pflanzenstoffe

Fruchtfleisch-Öl und Kernöl

Vitamingehalt von Wildobst in 100 gr. Essbarem Anteil

Sanddorn in der Volksmedizin

Das Wichtigste in Stichworten

Vitamin C – die Königin der Vitamine

Überblick über die vielfältigen Funktionen des Vitamin C

Gründe für einen Vitamin C – Mangel

Eine Substitution mit Vitamin C

Allgemeines zu Vitaminen und Mineralstoffen

Vitamine

Grundsätzlich unterteilt man sie in wasserlösliche und fettlösliche Vitamine

Welche Vitamine benötigen wir?

Mineralstoffe

Sanddorn-Rezepte und Sanddorn-Tipps

Sanddorn Vollfrucht Mus

Sanddorn-Honig-Vollfrucht-Mus

Sanddorn-Quark-Creme

Sanddorn-Ananas-Orange-Smoothie

Sanddorn-Orangen-Marmlade

Sanddorn-Möhren-Kürbis-Suppe

Sanddorn-Saft

Sanddorn-Kürbis-Cremesuppe (rohköstlich)

Sanddorn-Tipps

Empfehlungen für Sanddorn-Produkte

Lebensmittel: Saft, Fruchtaufstriche, Likör, Süßigkeiten

Sanddorn-Naturkosmetik: die ideale Hautpflege