Studiküche vegan

Studiküche vegan
Автор книги: id книги: 2249794     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 479,47 руб.     (4,66$) Купить и читать книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Readbox publishing GmbH Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 9783833884016 Возрастное ограничение: 0+ Оглавление

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Описание книги

Das vegan Kochbuch für Studenten – einfache, schnelle und preiswerte Rezepte fürs 1. Semester und darüber hinaus! Statt der Ernst des Lebens beginnt für viele Erstsemester und Studenten nun der Spaß des Lebens – die erste eigene Wohnung und somit die erste eigene Küche. Zutaten, Rezepte und Essenszeiten können nun ganz frei gewählt werden – einem Mitternachtssnack mit Freunden steht nun nichts mehr im Wege. Die passenden Einsteiger-Rezepte liefert Martin Kintrup in seinem neuen Kochbuch Studiküche vegan. Ganz ohne Tier schmecken hier Frühstück, Hauptmahlzeiten und Snacks . Und wie einfach selbst kochen ist, zeigen nicht nur die Rezepte mit maximal 10 Zutaten – sondern auch die umfangreichen Tipps zur Blitzküche.   Das beste Studenten Geschenk zum Start … … sind neben der Grundausstattung zum Loslegen in der Küche auch schnelle und einfache Rezepte . Zum Beispiel zum Frühstück – denn so startet man auch nach langer Feierei entspannt in die Vorlesung. Neben Waffeln, Sandwiches und Porridge-Variationen warten auch Katerfrühstück aus Rührtofu sowie Pancakes darauf, ausprobiert zu werden.   Vegane Rezepte Mit wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit überzeugen die Gerichte selbst Kochmuffel davon, mal selbst den Löffel zu schwingen. Die Kategorien: Extraschnell satt Gechillt Kochen Soulfood zeigen nicht nur kreative Mahlzeiten, sondern sättigen auch günstig und lassen sich oft für den nächsten Tag mit vorbereiten. Diese Meal-Prep-Tipps sind Gold wert , wenn die Mensa mal wieder kein veganes Angebot bereithält.     Einfache und schnelle Rezepte Die besten Eiweißquellen sowie die wichtigsten Mikronährstoffe hat Autor Kintrup durch viel Erfahrung und Raffinesse in das Kochbuch für Studenten eingebaut. Jetzt fällt nur noch die Entscheidung an, was als Erstes ausprobiert wird: Gnocchisalat mit Pinienkernen Curry-Nudelsuppe mit Erdnuss Nudelgratin mit Aubergine und Knusperkruste Falafelburger Mini-Tostadas mit Mango-Salsa

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Martin Kintrup. Studiküche vegan

Impressum

DIE »GU KOCHEN PLUS«-APP. 1. APP HERUNTERLADEN

2. REZEPTBILD SCANNEN

3. FUNKTIONEN NUTZEN

Abkürzungsverzeichnis:

MARTIN KINTRUP

Warum öfter mal vegan?

Ist »vegan kochen« kompliziert?

Was macht ein gutes pflanzliches Gericht aus?

NUDELSALAT MIT 5 ZUTATEN

BREAKFAST-WAFFLE-CUPS

AUSSERDEM

HIRSE-PORRIDGE MIT PEKANNÜSSEN

SMOOTHIE-BOWL

BRAZILIAN OVERNIGHT-OATS

CHAI-SPICE-BIRCHERMMÜSLI

OVERNIGHT-CHIA-PANCAKES

BREAKFAST-MUFFINS

AUSSERDEM

BANH-MI-STYLE-SANDWICH

BREAKFAST-BOWL MIT RÜHRTOFU

AVOCADO MIT BRUSCHETTA-FÜLLUNG

CAESAR SALAD MIT RÄUCHERTOFU

GNOCCHI-SALAT MIT PINIENKERNEN

ONE-POT-PASTA MIT SPINAT

BULGUR-GRATIN MIT CHILI-KOKOS-KRUSTE

AUSSERDEM

MAROKKANISCHER COUSCOUSTOPF

CURRY-NUDELSUPPE MIT ERDNUSS

TERIYAKI-SCHIFFCHEN

ZUCCHINI-MÖHREN-CURRY

NUDELGRATIN MIT AUBERGINE UND KNUSPERKRUSTE

AUSSERDEM

GEFÜLLTE SÜSSKARTOFFELN MIT KICHERERBSENGEMÜSE

LINSEN-DAL MIT BROKKOLI

FALAFELBURGER

BRATKARTOFFELN MIT RADIESCHEN-SOYTZIKI

KARTOFFELSALAT »FRENCH STYLE«

BLUMENKOHL-QUINOA-SALAT

HIRSEPUFFER MIT GUACAMOLE UND TOMATEN-MAIS-SALSA

MINI-TOSTADAS MIT MANGO-SALSA

FLAMMKUCHEN-STICKS

KÜRBIS-PAPRIKA-DIP

LABNEH MIT DATTELN

ROASTED-JALAPEÑO-HUMMUS

RUCOLA-GUACAMOLE MIT HASELNÜSSEN

PULLED MUSHROOM POUTINE

VEGAN COOKIE DOUGH

KEY-LIME-PIE IM GLAS

CINNAMON-PECANNUT-ROLLS

AUSSERDEM

Der Autor

Die Fotografin

DAS PRINZIP: VEGANE STUDIKÜCHE

SO GEHT’S: NO-KNEAD-HEFETEIG

BELAG-IDEEN FÜR DEN NO-KNEAD-TEIG

RICHTIG HERZHAFT

FORMIDABLER NEWCOMER

KLASSIKER NEU GEDACHT

VEGANE ERNÄHRUNG – DAS 1. SEMESTER

VEGANE ERNÄHRUNGSPYRAMIDE

PFLANZLICHE TOP-EIWEISSQUELLEN

SOJAPRODUKTE

WEITERE HÜLSENFRÜCHTE

GETREIDE UND PSEUDOGETREIDE

NÜSSE UND KERNE

KARTOFFELN

KOHLGEMÜSE

PERFEKTE SNACK-KOMBIS

BRAIN-FOOD

NERVENNAHRUNG

ENERGIE-BOOSTER

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