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SMOOTHIE-BOWL

mit Beeren und Hanfsamen

Einen besseren Start in den Tag gibt es kaum: Mit vitaminreichen Früchten, frischem Grün und wertvollen Saaten und Kernen sorgt diese Bowl für den schnellen Power-Kick am Morgen.

1 PERSON

10 MIN. ZUBEREITUNG

520 KCAL

ZUTATEN

50 g (Baby-)Spinat, ½ Avocado, 1 Banane, 1 Kiwi, 10 g Ingwer, 3 Stiele Minze, 2 EL zarte Haferflocken, 1 EL Zitronensaft, 2 – 4 EL Orangensaft, 1 EL Heidelbeeren, 50 g Rote Johannisbeeren, 1 EL Hanfsamen, 1 EL Kokoschips, 1 EL Mandeln

SMOOTHIE MIXEN

• Den Spinat verlesen und waschen.

• Avocado entsteinen und ebenso wie Banane und Kiwi schälen, alles in Scheiben schneiden.

• Ingwer schälen und klein schneiden. Minze waschen, trocken tupfen und die Blätter abzupfen. Einige Blätter für das Topping beiseitelegen.

• Die restlichen vorbereiteten Zutaten mit Haferflocken, Zitronensaft und 2 EL Orangensaft mit dem Stabmixer fein pürieren. Nach Belieben mit etwas Orangensaft verdünnen.

ECHT BEERIG

Heidelbeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und von den Stielen zupfen.

READY‚ STEADY‚ GO!

• Den Smoothie in eine Schüssel füllen.

• Beeren, Hanfsamen, Kokoschips, Mandeln und beiseitegelegte Minzeblätter darüberstreuen.

• Die Bowl nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln und sofort genießen.