От автора бестселлеров New York Times «Быстрая диета 5:2» и «Мой ответ: нет, диабет», доктора Майкла Мосли. Шокирующе-откровенный взгляд на функционирование кишечника – дом нашего «второго мозга». Доктор Мосли предлагает читателю ознакомиться с простой лечебной программой, эффективным способом настроить наш кишечник, а также узнать о нем всю необходимую информацию.
Прочитав эту книгу, вы узнаете, что в вопросах пищеварения все не так очевидно, как казалось на первый взгляд; красное вино и сыр могут быть частью здоровой диеты, а шоколад – вовсе не абсолютное зло, а способ поддержать «хорошие» бактерии в нашем организме.
Вы узнаете, как, изменив свою систему питания, можно уменьшить ущерб от неудачных диет и как простые действия вроде проветривания комнаты могут улучшить состояние кишечника.
Твой кишечник не дурак, более того, он невероятно умен. Майкл Мосли, опираясь на последние исследования, демонстрирует научно обоснованные способы контроля над своими пристрастиями, улучшения настроения и похудения с помощью подпитки «хороших» бактерий, отвечающих за здоровье и стройность и параллельного истощения «плохих» бактерий, вызывающих заболевания и ожирение.
Оглавление
Майкл Мосли. Твой кишечник не дурак. Революция тела изнутри
Введение
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ
Глава 1. Погружение в таинственный мир
Глава 2. Вниз по кишечнику
Глава 3. Королевство микробиома
Глава 4. Как биом влияет на вас и как вы можете влиять на биом
Глава 5. Диета для умного кишечника
Глава 6. Другие способы улучшить биом
ЧАСТЬ ВТОРАЯ
Глава 1. Как перезагрузить биом. Двухэтапная программа
Глава 2. Рецепты. Диетолог Таня Боровски и доктор Клэр Бейли
Начало дня…
Обед
Основные блюда
Десерты
Планы питания
Дневник
Источники
Благодарности
Отрывок из книги
Доктор Майкл Мосли – уже легендарный врач-диетолог, оказавший помощь миллионам людей своей системой похудения «5:2». Он предложил новый, революционный подход к казалось бы, стандартному методу «разгрузочных дней» для снижения веса. Однако, обосновав каждую деталь диеты с научной строгостью и богатейшей эмпирической базой, доктор Мосли смог вывести подход к своему здоровью на совершенно новый уровень.
Майкл Мосли обучался медицине в школе при Королевском госпитале в Лрндоне. После получения квалификации он устроился работать на телевидение в качестве медицинского эксперта. На телевидении Мосли приобрел широкую известность и был номинирован на престижные премии Emmy и BAFTA за выпуск научно-популярной программы «Горизонт».
.....
В первых главах я расскажу об устройстве желудка и кишечника в виде рассказа о виртуальном путешествии по моим собственным внутренностям. Из этих глав вы узнаете не только о работе ЖКТ, но и возможных проблемах.
Глава 3 посвящена удивительному миру микробиома и важнейшим видам бактерий, населяющих кишечник.
