Читать книгу Pro жизнь без жира. Комплексная proграмма proтив ожирения - Михаил Гаврилов - Страница 4

Анастасия.

«Независимая женщина – это женщина, которая не нашла никого, кто хотел бы зависеть от нее».

Саша Гитри.

«Да, Настена-сластена, во что ты сейчас превратилась? Формы – Рубенс отдыхает!»

Женщина, сидящая на дорогом пушистом ковре, отложила стопку фотокарточек, некоторые уже пожелтели, другие были недавними. Ее взгляд задержался на одной из фотографий. «Нужно ее увеличить, отретушировать и повесить в рамку». Следующая мысль была более практичной: эта старая фотография испортит дизайн квартиры, ремонт которой был недавно закончен. Женщина улыбнулась, представив, как в вежливом недоумении поднимется бровь модного в городе дизайнера. Он позвонил и сказал, что скоро должен зайти к ней сфотографировать свою работу и прибавить ее к своей коллекции «шедевров».

На старой фотографии было четыре человека. Троих уже не было в живых. Четвертой была маленькая пухлая девочка, сидящая на коленях отца. Отец… Сразу нахлынула щемящая боль, и вспомнилось, как он приходил вечером домой, принося обязательно что-нибудь сладкое ей, своей Настене-сластене. Чаще это были сдобные булки, посыпанные сладкой крошкой, или бублики, или конфеты. Но булки почему-то запомнились больше всех.

Когда отец внезапно погиб, утонув в реке, ей было 8 лет. За день до своей последней злополучной рыбалки он, как обычно, принес ей две сладенькие булочки. Одну она съела сразу, а от второй, только половинку. Вечером, когда в доме узнали о смерти отца, бабуля завыла страшным воем, Настя затыкала уши, вой то смолкал, то опять усиливался. Мама почему-то молчала, вытирала платком сухие глаза и все время бессмысленно успокаивала бабулю: «Екатерина Юрьевна, не надо так кричать, соседей разбудите». Соседи стояли в комнате, подавали бабуле валерьянку, пока та не заснула, измученная воем, а может, и от валерьянки. Настя, когда стало тихо, пошла в свою комнату, достала кусок булочки из вазы. Она тихо заплакала. Отец больше никогда ей ничего не принесет, не назовет ее Настеной, не обнимет своими большущими, но очень ласковыми руками.

Через четыре года мать снова вышла замуж. Настя не захотела жить в семье, в которой уже был ребенок от умершей жены отчима. Она осталась с бабулей. Бабуля шила на заказ, жили они в достатке. Насте тоже очень нравилось шитье. Сначала это были платья для кукол, затем для себя. Когда вечером у бабушки уставали глаза, за швейную машинку садилась Анастасия. Она рисовала себе фасоны платьев, вместе с бабулей делалась выкройка, а затем появлялись вещи…

Тихая спокойная Настя практически не выходила из дому, разве что в школу и в магазин. Они с бабулей не бедствовали, в доме всегда были конфеты и сладости, холодильник был полон. Часто вечером они с бабулей садились пить чай и разговаривали об отце. Когда речь заходила о матери, бабуля поджимала губы и замолкала.

Бабуля умерла, когда Насте было 25 лет. Шла перестройка. Настя организовала швейный цех. Дело неожиданно оказалось прибыльным. Оно осталось прибыльным и сейчас, спустя семнадцать лет. Только уже не цех, а целая швейная фабрика сейчас приносят доход Анастасии Васильевне, 42-летней незамужней бизнес-леди.

Анастасия снова окинула взглядом современную огромную квартиру. С трудом поднялась с пола. Зашла на кухню, открыла холодильник. Есть в час ночи не хотелось, но рука машинально схватила эклер и отправила его в рот. Промелькнула слабая мысль, видимо отголосок совести: на ночь сладкое и жирное? Затем мысль трансформировалась. «А кому собственно до меня какое дело? Хочу – жру как свинья, хочу – не жру!» Как свинья… Да что там свинья! Слонопотам! Жиртрест!» Женщина подбежала к холодильнику, рванула его дорогую дверцу и еще два эклера отправила в рот. «Плюс-минус три килограмма к твоим 110 кг на тебе же не видно!» Мучительное чувство жалости к себе переполнило душу…

Вероника.

«Выходя замуж, девушка меняет внимание многих мужчин на невнимание одного».

Хелен Роуленд.

«Проклятый кобель! Он думает, что я дурочка, что я ничего не вижу и не понимаю. Он думает, что купил меня 10 лет назад и теперь я его пожизненная вещь, тряпка, об которую он будет вытирать ноги! Черта с два!»

Перебирая вещи мужа, вернувшегося из загранкомандировки, Вероника поняла, что муж ездил не один. На его расческе застряли чьи-то длинные светлые волосы, одна рубашка пахла каким-то навязчивым женским парфюмом, и все его вещи были аккуратно кем-то уложены в чемодане. Вероника знала, что муж терпеть не может складывать вещи и чаще всего бросает их в чемодан как попало.

Ее возмущенный разум кипел, а в воображении складывались картины гадкого адюльтера одна другой красочнее. Полная молодая женщина еще раз ожесточенно перевернула чемодан мужа, выискивая возможные улики. Больше ничего. «А-а-а-, гад, что, нигде у тебя презерватива не завалялось?» – вспомнила она сюжет двухмесячной давности. Презервативов на этот раз не было. Но все равно слезы злости хлынули из глаз. «Я всю молодость, все свои лучшие годы убила на этого скота, родила ему детей, разжирела, смотреть противно! Стираю, убираю за ними, карьерой своей пожертвовала – и никакой благодарности!» Дальше в адрес мужа посыпались непечатные выражения, пересыпаемые вполне безобидными союзами и междометиями.

Злая растрепанная Вероника остановилась перед зеркалом. Кулаки сжаты, лицо перекошено, халат расстегнулся, обнажив внушительные складки на животе. Рванув халат еще сильнее, так, что посыпались пуговицы, она осталась в одном белье. Впрочем, эта картина привела ее еще в большую ярость. «Ну да, конечно, здравствуй, лошадь! Я Буденный!» Ноги, ставшие неприглядными от целлюлита, крупные бедра по сравнению с верхней частью тела, большой живот… «Мне еще и тридцати нет, а выгляжу на все сорок пять. Тройной подбородок, узкие плечи и толстые руки с трясущимся желе вместо мышц».

«А мне не до походов к косметологу и в фитнес! Не дает мой благоверный тугриков на массаж. Хорошо, хоть дети не голодают и одеты прилично. Компьютеры у каждого самые навороченные». Вспомнив о детях, Вероника немного смягчилась. Она надела платье, причесалась, побежала на кухню. «Скоро придут Сашка и Лешка, а у меня еще котлеты не готовы», – вскинулась она, громыхая, уже деловито, сковородками.

Переворачивая скворчащие котлетки, Вероника подумала: «А интересно, какая она, эта блондинка? Сколько ей лет?» Услужливое воображение тут же нарисовало длинноногую фотомодель с большой грудью и тонкой талией…

И тут же вспомнился свой выпускной вечер. Ее, семнадцатилетнюю красавицу, с пышными, рыжими, как у Джулии Робертс в «Красотке» волосами, в декольтированном платье, наперебой приглашают потанцевать. Она красива, как статуэтка. Одноклассники, ребята с параллельных классов, и тут подошел ОН, тайное ее увлечение, учитель физкультуры, спортсмен, настоящий Ален Делон. Ноги вдруг стали ватными, в груди что то сжалось…

И теперь этот красавец, этот жеребец – ее муж! Вот уже десять лет. Правда, он давно уже не учитель и не спортсмен. Сразу после того выпускного ушел в бизнес. Работает менеджером в крупной фирме, продающей спортивные товары. Зарабатывает прилично, на жизнь хватает. Конечно, без яхт и вилл на Канарах, но все же…

«Что же делать, что же делать? – заметалась мысль, – дальше так не может продолжаться. Может, все бросить, забрать детей и уйти к маме?» От этой мысли у нее еще больше испортилось настроение. «Чтобы она припомнила мне, как отговаривала меня от раннего замужества»?

При воспоминании о своем предыдущем уходе от мужа к родителям навернулась очередная порция слез. Год назад после «разборок» с мужем, а причина была все та же – предполагаемая пассия, она собрала чемодан и укатила к маме. Детей, которые тихо наблюдали за ее сборами, она оставила растерянному мужу. Два дня с родителями прошли как на иголках. Вероника выдерживала характер, не звонила покинутому семейству, да и они, впрочем, ее ни разу не побеспокоили. На третий день, не выдержав, приехала. Со страхом открыла дверь, ожидая увидеть разгром, грязную посуду и другие признаки отсутствия Хозяйки. Дома никого не было. Все было чисто, в холодильнике стояли кастрюльки с весьма аппетитной едой. Вероника, как сомнамбула, молча, бродила по пустой квартире, выискивая следы того, что ее отсутствие как-то нарушило привычный уклад семьи. Но, увы, ожидания ее не оправдались.

Она оказалась не нужна.

Когда через два часа открылась дверь и дети с папой зашли в коридор, о чем-то оживленно переговариваясь, Вероника замерла в спальне с книгой в руках. Она внутренне ждала, что дети будут ныть и плакать. Но сыновья возбужденно рассказывали отцу наперебой о своем сегодняшнем опыте катания на скейте. Затем, даже не помыв рук, побежали на кухню, видимо, проголодались. Едва сдерживая злость, молодая женщина пошла за ними. Увидев мать, дети сразу замолчали. «Кто вам готовил еду? Небось ваш папаша тетю какую-нибудь притащил, у него же руки из одного места растут!» Муж, о котором шла речь, молча пошел в ванную комнату. Старший сын, глядя исподлобья, процедил: «Это папа готовил». Младший пропищал: «А я ему помогал».

«Ну-ка, быстро мыть руки, чего расселись с грязными клешнями!» – Вероника, подавив досаду, входила в прежний образ матери и хозяйки.

Затем из ванной вернулся муж, и, слово за слово, покатился привычный скандал…

«Да и родители мои тоже были хороши, ничего себе, приютили доченьку!» Уже на второй день мать, столкнувшись с Вероникой на тесной кухне, сделала ей несколько замечаний. Вероника по привычке огрызнулась, но быстро поняла, что здесь хозяйка не она. Затем ее мать, не отличающаяся способностью выбирать выражения, прошлась по ее мужу, всей его родне, даже внукам досталось. Вероника посмотрела на отца, ожидая поддержки, отец сосредоточенно читал газету. «Хорошо, хоть не вверх ногами читаешь», – крикнула дочь и заперлась в своей комнате…

Сейчас, вспоминая события прошлого года, женщина болезненно поморщилась. «Да, уход к матери был ошибкой еще тогда, а если я еще и с детьми приду, то жизни точно никому не будет».

«Может, квартиру снять, здесь предки, может, меня и спонсируют. Негусто у них с деньгами, впрочем.

А на что я буду жить, специальности никакой, даже в вуз не поступила, родился старший, не до учебы было, а потом младший Лешка, и все! Попалась курица в золотую клетку»…

Одолеваемая мрачными мыслями, Вероника села за компьютер…

Ольга Ивановна.

«Есть два способа командовать женщиной, но никто их не знает».

Фрэнк Хаббард.

– Артюша! Ты ко мне на выходные приезжай, я тебе тортик испеку, пирожков. Уточку с яблоками приготовлю, как ты любишь.

– Нет, баб, я к бабе Лене обещал приехать, мы с ней и с дедом Колей в поход пойдем на Каверзинские водопады, 10 км пешком.

– Артюша, внучек, ты совсем меня забыл.

– Нет, ба, не забыл. Я, может, к тебе на следующей неделе приеду… или через неделю, вообще я сам позвоню. Все, пока, а то я на электричку не успею…

– Артюша!..

Новенький мобильный телефон замолчал. Ольга Ивановна, 59-летняя бабушка 14-летнего внука Артюши, покачала головой.

– Почему сын с невесткой не хотят больше рожать детей. Один внук на двух бабок и двух дедов.

Укол ревности в сторону родителей невестки. Ну чем же у нас-то хуже? У нас всегда на столе пир горой, столько всего вкусного для мальчишки, а он едет к свахе и ее мужу, у которых в холодильнике ветер гуляет. Да и готовить Елена Петровна не умеет, у нее в гостях только полуфабрикаты можно отведать. В поход они собрались. Небось пару бутербродов соорудит, и все. Каверзинские водопады… слово-то, какое ругательное. А мне уже на эти водопады, наверно, никогда не добраться. Десять километров при таком весе мне не одолеть. Одышка, давление, да и суставы уже не те. Попробуй-ка при росте 153 см весить 95 кг!

Артюша как-то пошутил: бабушка, тебя легче перепрыгнуть, чем обойти! «Он-то пошутил, а мне не до шуток. Неделю назад вызывали скорую. Хорошо, что был Вася дома, муж. Так-то он постоянно на работе, а тут случайно оказался, вернулся за инструментом. Прихватило сердце, подскочило давление, думала, все, бабка, отжила ты свое! Так плохо было… Давно уже так паршиво себя не чувствовала. А Елена Петровна, сваха, приезжала худенькая, бойкая такая. Хотела мне по хозяйству помочь, да какой от нее толк, готовить вообще не умеет, наверно, от этого и худая такая».

Ольга Ивановна погладила толстого кота, лежащего на подоконнике. – А что, Бармалей, слабо тебе со мной на Каверзинские водопады прогуляться? Кот открыл розовую пасть, широко зевнул и сказал: «Няу!» Ольга Ивановна пристально посмотрела на кота и призадумалась. Внезапная мысль осенила ее…

КОММЕНТАРИЙ ДОКТОРА ГАВРИЛОВА.

PRO этапы «созревания» для снижения веса.

«Достижение ценится тем сильнее, чем больше труда затрачено на его получение…»

Любой из нас, как правило, хочет что-то изменить в своей жизни. Избавиться от ненужных привычек, изменить что-нибудь в образе жизни, осуществить давнюю мечту и т. д. Существует универсальный алгоритм любых изменений в жизни человека, решившего избавиться от зависимости…

Часто приходится слышать о том, что недостаточная мотивация послужила причиной неудачи при сбросе лишнего веса. На самом деле это не так. Прежде чем начать реальное восстановление стройности и приступить к работе над своим телом, идет определенный процесс «созревания».

Существуют мифы, мешающие реальным изменениям.

Миф 1. Похудеть – это просто.

Этот миф коварен потому, что действительно процентов 5 страдающих ожирением могут самостоятельно решить эту проблему. А 95 % – нет. Ожирение часто сопровождается нарушением эндокринной системы и углеводного обмена в частности, а также бывают задействованы надпочечники и щитовидная железа, половые железы. Ожирение может сопровождаться воспалительными процессами и аллергическими реакциями на некоторые виды пищи. При ожирении страдает процесс детоксикации. Страдает митохондриальная (энергетическая) система. Очень часто нарушена работа ЖКТ, а это приводит к нарушению работы нейромедиаторов мозга, депрессии, синдрому хронической усталости, интоксикации и т. д. При ожирении в большинстве случаев имеются дефицитарные состояния по жизненно-важным эссенциальным нутриентам. Это нехватка витаминов и микроэлементов, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот группы омега-3. А это приводит к возникновению реального голода, связанного не с отсутствием энергии, а с нехваткой именно этих важных веществ, которых мало в питании современного человека.

Когда предпринимается попытка начать сброс веса с помощью просто уменьшения количества еды и увеличения движений, любая из вышеназванных систем (иммунная, эндокринная, митохондриальная, ЖКТ, детоксикационная и др.) может помешать процессу, если ее не поддержать.

В Интернете идет массированное обесценивание проблемы и раздувание этого мифа только с одной-единственной целью – продать потребителю «легкое» решение.

Миф 2. «Все зависит от силы воли».

Мне доводилось встречать людей, совершивших героические подвиги, требовавшие громадных волевых усилий. Многие директора небольших предприятий и огромных организаций, постоянно проявляющие усилия воли, страдали от того, что не могли контролировать вес. Поэтому дело не в воле, а дело в том, как и куда ее человек направляет.

Миф 3. «Я все перепробовал – ничего не помогает». Как правило – это жертвы рекламы «чудодейственных» средств, обещающих моментальное решение вопроса. Или пробовавших изменить питание и образ жизни, подражая тем, у кого получилось сбросить вес. В данном случае речь идет либо о неподходящих вообще, либо о несвоевременных действиях, к которым человек был психологически не подготовлен.

Миф 4. «Люди не меняются». Это попытка смириться с проблемой. Статистика неумолима. Огромное количество людей сбрасывает вес. Около 70 % с помощью специалистов добивается отличных (с точки зрения ВОЗ) результатов. Один из грехов человека, как утверждают священнослужители, – уныние. А уныние – результат бездействия. Поэтому для того, чтобы жить на полную катушку, важно действовать. И для более быстрого и надежного достижения результата нужна помощь извне.

Очень надеемся, что данная книга ускорит и облегчит ваш путь.

Любое полезное действие начинается всегда с этапа сопротивления изменениям. Возможно, вы встречали людей, имеющих гораздо больший вес, чем у вас, и при этом утверждающих, что у них все хорошо. Они не врут! Они действительно так думают. Принимая на веру один из мифов, они набирают еще больше килограммов. Некоторые думают, что это их стиль жизни. Но можно определить отличие образа жизни от дурной привычки, ответив на следующие вопросы:

1. Можно ли говорить с человеком о его модели поведения? «Сопротивляющийся» избегает таких разговоров, старается уйти от обсуждения лишнего веса или переедания любым способом.

2. Имеет ли страдающий ожирением полное представление об ожирении? «Сопротивляющийся» избегает всего, что свидетельствует о вреде ожирения. Переключает каналы, когда обсуждается вред лишних килограммов, переворачивает страницу в журнале. Радуется, когда находит информацию о пользе лишних килограммов. Искренне считает, что ест очень мало или гораздо меньше других людей.

3. Готов ли человек взять на себя все последствия ожирения? «Сопротивляющимся» не нравится представлять результаты своего пищевого поведения и ожирения как его следствия. С каждым лишним килограммом что-то в жизни проходит мимо. Меньше возможностей для получения той радости, которая могла бы быть, если бы вес был меньше. Но не это самое страшное. Большинство самых распространенных причин смертности связано с образом жизни. Ожирение – это не косметический дефект. Именно ожирение является причиной метаболического синдрома: гипертонии, нарушения липидного обмена и ИБС (атеросклероз, инсульты, инфаркты), сахарного диабета 2-го типа. И это только малая часть тех кошмарных недугов, которыми приходится расплачиваться за радость чревоугодия.

Этап сопротивления часто проходит самостоятельно, когда человек понимает, что дальше так продолжаться не может. Если вам больно видеть, как ваш близкий человек набирает все больше и больше вес, то заставить его решить проблему на этом этапе изменений – это просто создать напряженные отношения. В свое время был популярен следующий анекдот. Значок на груди огромного мужчины с большущим животом: «Хочешь умереть? Спроси меня – хочу ли я похудеть…»

Сопротивление само по себе привлекательно тем, что сохраняет ощущение безопасности и стабильности. На этом этапе невозможно потерпеть неудачу. Оно помогает избежать неприятного чувства вины. Переложить свою собственную вину на плечи окружающих, набрав еще больше веса после искусственной видимости попытки его сбросить.

На этом этапе помощь заключается в тех действиях, которые помогают как можно больше осознать пагубность проблемы и понять, что есть реальные пути ее решения. Создание ситуаций, в которых становится понятным, что лишний вес является проблемой (поход на лыжах, на каток и т. д.), общение с людьми, следящими за весом, сбросившими килограммы.

Важно наличие правильной литературы о вреде ожирения, просмотр программ о снижении веса, сочувствие в те моменты, когда человек сталкивается с неприятностями ожирения.

Этап сопротивления заканчивается тем быстрее, чем больше негатива накапливается из-за лишнего веса. И часто последней каплей, переполнившей чашу, оказывается ситуация, сопровождающаяся негативным эмоциональным всплеском. Это может быть достаточно трагичное событие – смерть знакомого или родственника, страдавшего ожирением. Также что-то случившееся с самим человеком – не поместился в кресло самолета, не смог подняться по лестнице, чья-то оскорбительная оценка и т. д.

И тогда наступает этап размышлений.

Появляется желание избавиться от лишних килограммов. Признается наличие того, что проблема существует. И в то же время это желание сопровождается сопротивлением, вызванным страхом перемен. Психотерапевт Джеймс Бьюдженталь назвал страх перемен «несчастьем хуже смерти». На сознательном уровне человек понимает, что изменения необходимы, но целый пласт многолетних привычек, сформированной системы ценностей и отношений требует пересмотра и трансформации.

На этом этапе существуют следующие ловушки, способные тормозить человека.

Поиск абсолютной уверенности. На этом этапе люди начинают досконально вникать в проблему и причины, ее вызвавшие. И то огромное количество литературы, данных в Интернете, различных журнальных публикаций прочитывается и изучается в надежде найти тот «антибиотик», который «искоренит» причину ожирения. И вот уже изучены все книги по правильному питанию, в которых одни авторы убедительно пишут – что и когда надо есть, а что нельзя вообще. А другие, с точностью до наоборот, предлагают очень убедительные свои варианты. Поняты основные принципы физических нагрузок, и найдены противопоказания для их применения. Данный процесс может быть бесконечным, так как в любом начинании есть место для сомнений. В Интернете есть много сайтов, где люди, годами страдающие, от ожирения «анализируют» глубинные, как бездна, источники психологических проблем, из-за которых стройность так и остается несбыточной мечтой. И закончить этот бесконечный процесс можно только принятием решения о действии.

Ожидание волшебного мига. Как гласит известная шутка: «Завтра начинаю новую жизнь! Но как ни проснусь – каждый раз оказывается сегодня да сегодня…» В данном случае речь идет об ожидании, что когда-нибудь мир изменится. Исчезнут стрессы, будет больше денег и т. д. И вот тогда-то можно будет наконец-то заняться собой. А сначала надо дом построить, детей вырастить, ну и внуков поднять на ноги…

Уход в фантазии. «Я бы хотел всегда кушать то, что пожелаю, и при этом не толстеть». Присутствует вера в то, что вот-вот еще немного, и будет найдено такое средство от ожирения, что, просто проглотив его или «переключив» волшебный рубильник с процесса накопления на процесс сжигания жира, можно будет моментально и без особых усилий избавиться от напасти ожирения.

А можно просто мечтать в ожидании, когда же, по мановению волшебной палочки, мысленный образ материализуется. Весомым является лозунг Газпрома: «Мечты сбываются». Но вопрос «когда?» остается без ответа…

Как и в поучительной истории. Однажды взмолился очень бедный человек к Всевышнему с просьбой о том, чтобы Бог помог выиграть в лотерею. И так молящийся просил и плакал жалобно, что ангелы не выдержали и, все в слезах, пришли к Всевышнему.

– О Великий! Ты же всесилен! Ну что тебе стоит? Исполни хотя бы раз просьбу этого несчастного! Помоги ему выиграть в лотерею!

Бог, тоже весь в слезах, ответил:

– Да я бы с радостью помог! Вот если бы он хотя бы ОДИН лотерейный билетик ХОТЯ БЫ РАЗ купил…

Преждевременные действия. После пищевого разгула, терзаясь чувством вины, можно резко предпринять попытку постройнеть. И тут похуденческий бизнес-лохотрон распахивает свои безразмерные объятия! Примерно раз в полгода появляется либо «дедовский» способ, либо сверхновое открытие или препарат, либо удивительный продукт с мощной отрицательной калорийностью, сжигающий «килограмм жира в день». Перечислять всю дребедень бессмысленно, потому что изощренная и циничная фантазия деятелей, паразитирующих на проблеме ожирения, просто грандиозна. И это не удивительно. Потребительское отношение к стройности формирует убеждение, что стройное тело можно купить, как туалетную бумагу в супермаркете. Даже пересадка одной почки стоит огромных денег, что уж там говорить о всем организме. Поэтому, когда вам предлагают решить бесплатно или за небольшие деньги проблему, названную «чумой 21-го века», задумайтесь. Очень дорого обычно стоят последствия дешевых экспериментов.

Любая непредвиденная ситуация, стрессы на работе, плато, возникающее после сброса пары килограмм, поездка в отпуск, ОРЗ и т. д. остужают изначальный порыв, и сброшенные на энтузиазме килограммы возвращаются с «друзьями».

Если же подобная попытка была вызвана ультиматумом близких людей, то провал является основным подтверждением того, что «ничего не помогает», и подразумевает под собой: «отстаньте от меня с этой ерундой про изменения».

Несмотря на эти ловушки, этап размышлений очень важен. Он способствует повышению осознанности долгосрочного изменения. На этом этапе помогают методы переоценки своего «Я». Мысленное отделение себя от имеющейся проблемы способствует укреплению самооценки и направлению всех действий и волевых усилий не на борьбу с собой, а на решение проблемы и устранение лишней жировой массы.

На этом этапе ПРИНИМАЕТСЯ РЕШЕНИЕ, взвешенное, выстраданное.

Для его принятия очень важно ответить на следующие вопросы:

1. Последствия изменения для себя. Какие преимущества и какие сложности в привычном жизненном укладе возникнут при изменении прежде всего пищевого поведения и веса как такового?

2. Последствия изменения для других. Как отреагируют значимые люди на изменение стереотипов питания. Кто и как будет реагировать на то, что теперь настроение не всегда будет ровным и у вас повысится сексуальная привлекательность?

3. Собственные реакции как результат изменения. Повышение самооценки, вспыльчивость и т. д.

4. Реакции других. Кто будет поддерживать, а кто мешать на пути изменений и сохранения стройности.

Сначала подумайте, потом сделайте. На этапе размышлений очень важно осознать сам процесс переедания или ситуаций, нарушающих пищевое поведение. Остановиться и прислушаться к себе: какие мысли, чувства и ощущения возникают в этот миг?

И обязательно просите больше информации от окружающих. Те, кто вас любит и уважает, обязательно укажут на те моменты, которые проходят мимо вашего осознания благодаря деятельности психологической защиты.

Очень благотворно на этом этапе сказывается встреча с людьми, которые уже давно решили проблему ожирения и успешно сохраняют достигнутый результат.

И тогда после принятия решения наступает этап подготовки. Это достаточно важный этап, хотя он может казаться ненужным. Если этот этап недостаточно проработан, то на последующем этапе действий возможны так называемые пробуксовки.

И начинается этот этап с принятия обязательств. Жизнь так устроена (и этого не изменить), что если мы что-то выбираем, то одновременно мы от чего-то отказываемся. Это происходит постоянно, независимо от нашего осознания этой экзистенциальной данности. Выбирая для создания близких отношений одного человека, мы меньше времени тратим на других людей. Выбирая одну специальность, мы отказываемся от множества других вариантов и т. д. Известная притча про осла, который умер между двух стогов сена, выбирая – от какого же откусить, очень похожа на ситуацию торможения, которая может возникнуть на этом этапе. Поэтому принятие тех обязательств, которые необходимы для решения проблемы ожирения, помогает приблизить время достижения стройности.

На этом этапе происходит своего рода репетиция тех ключевых моментов, которые потребуются на основном этапе реальных изменений. Важно сосредоточиться на позитивных моментах стройности. Можно даже представить, что нормальный вес уже достигнут, и вести себя соответственно этому представлению.

На этом этапе важно пересмотреть старые, устоявшиеся привычки, связанные с перееданием. Путь к стройности должен стать приоритетным. И в то же время резких и глобальных изменений сразу лучше не делать.

Продвигайтесь небольшими шагами. Отрепетируйте посещение гостей, попробуйте отказаться от алкоголя и съесть только то, что посчитаете нужным.

Назначьте дату, когда вы реально возьметесь за снижение веса. Это может быть символичная дата: Новый год или день рождения. Но если вы готовы, лучше не откладывать и начать как можно скорее. Приняв решение, оповестите об этом близких людей, тех знакомых, от кого вы ожидаете поддержки. Обязательно расскажите им о взятых на себя обязательствах. Очень замечательно, если в близком окружении есть человек, который сам сбросил вес. Договоритесь с ним о регулярных встречах или звонках. Попросите у него поддержки.

Подготовьтесь к основным действиям. Для успешного действия потребуется знание энергетической ценности продуктов. Выберите для себя подходящие и удобные источники, с помощью которых можно узнавать калорийность еды. Что бы ни рассказывали фокусники похуденческой индустрии, калорийность продуктов знать необходимо. Это – аксиома, признанная во всем мире. Именно знание калорийности поможет вам после снижения веса сохранять достигнутый результат.

Выберите удобные пищевые весы. Сейчас существует огромный выбор разных модификаций.

Подготовьте контейнеры, которые могут потребоваться для перекусов в те моменты, когда нереально выбрать нужную пищу.

Подумайте о том, каким образом без помощи еды можно снимать стрессовое напряжение. Массажи, спа-процедуры, клуб йоги и т. д. – огромное разнообразие интереснейших вариантов есть вокруг вас. Если же с помощью переедания вы боролись с чувством одиночества, то самое время записаться на любые интересные обучающие тренинги. Помимо знаний, там можно приобрести и много полезных знакомств.

Сейчас существует много интернет-сообществ, помогающих людям, снижающим вес. Тем не менее самым предпочтительным является очное общение, хотя бы в начале следующего этапа – этапа действий.

Обязательно на этом этапе проконсультируйтесь с медицинским специалистом. Сдайте все необходимые анализы. Если есть какое-то декомпенсированное заболевание, очень важно провести коррекцию: нормализовать давление при гипертонической болезни, снизить уровень глюкозы при сахарном диабете. Врачи соответствующего профиля помогут это сделать.

Создайте свой собственный план действий. Обязательно проанализируйте то, каким образом вы сможете сохранять достигнутый результат после сброса веса.

Дж. Прохазка с соавторами предлагают следующую таблицу для оценки этого этапа.

Взвешивание всех факторов для принятия решения.

Ответьте на следующие вопросы, касающиеся вашего проблемного поведения. Оценивайте каждый пункт с точки зрения субъективной значимости при принятии решения о действии, и максимально точно. Выберите цифру, наиболее точно отражающую важность каждого пункта.

Плюсы и минусы изменения

1 – неважно, 2 – почти неважно, 3 – довольно важно, 4 – важно, 5 – очень важно.

1. Некоторые будут думать обо мне хуже, если я изменюсь.

2. Я стану более здоровым, если изменюсь.

3. Изменение требует много времени.

4. Некоторые станут ко мне относиться лучше, если я изменюсь.

5. Я беспокоюсь, что могу потерпеть неудачу при попытке измениться.

6. Изменение заставит меня лучше относиться к себе.

7. Изменение требует много сил и энергии.

8. Я буду более эффективно действовать, если изменюсь.

9. Мне придется расстаться с некоторыми вещами, доставляющими мне удовольствие.

10. Я стану счастливее, если изменюсь.

11. Я извлекаю определенные выгоды из моего нынешнего поведения.

12. Некоторые почувствуют себя лучше, если я изменюсь.

13. Некоторые извлекают выгоды из моего нынешнего поведения.

14. Я буду меньше переживать, если изменюсь.

15. Некоторые начнут испытывать неудобство, если я изменюсь.

16. Некоторые станут счастливее, если я изменюсь.

Плюсы

Минусы

Если ваш результат выше 28 баллов по плюсам изменений и меньше 18 по субъективным минусам, то вы готовы перейти к следующему этапу.

Есть и сложности на этапе подготовки. Перемещение даты начала процесса на все более отдаленные сроки и уход в мир фантазий о том, что когда-нибудь все решится. Выбор незатратных «волшебных» способов или неподходящих диетологических программ. И все так же остается опасным слишком скоропалительное начинание без полноценной подготовки.

Анастасия.

«Любое дело женщине приходится делать вдвое лучше мужчины, чтобы заслужить хотя бы половинное уважение.

К счастью, это нетрудно».

Шарлотта Уиттон.

Рабочий день Анастасии Васильевны начался как обычно, с планерки. Вроде бы привычный коллектив, но что-то не так. Когда после планерки все стали расходиться, Анастасия поняла, что не так. На планерке сидела зам главного бухгалтера Наталья Алексеевна, вернувшаяся из отпуска, и, когда она встала вместе со всеми, стало заметно, как она изменилась. «Новая одежда, явно 48, а не 52-го размера», – профессиональным взглядом оценила директор свою похудевшую подчиненную. Другая прическа, улыбка, вся, вся очень изменилась.

– Наталья Алексеевна, останьтесь на минутку. Мне неловко задавать такой вопрос, но что с вами случилось? Вы… какая-то другая! У вас… кто-то появился? – задала вопрос Анастасия своей ровеснице, тоже незамужней женщине.

– Да. Доктор Гаврилов.

Анастасия в замешательстве остановилась. Какой-такой доктор?

Закопошились смутные воспоминания. Где-то она это слышала или видела. Точно, передача «Пусть говорят» с любимцем женщин Андреем Малаховым. Это была передача с леденящим душу названием «Груз-200». Но речь шла не о свинцовых гробах из Афганистана с останками русских солдат, а о людях, чей вес был огромным, за 200 кг. Там она впервые увидела стройного высокого доктора, который говорил о проблеме ожирения, а также его пациентку, которая сбросила 90 лишних килограммов. Еще тогда Анастасия для себя отметила, что редко удается увидеть врача, который своим внешним видом демонстрирует здоровый образ жизни. А пациентка взахлеб рассказывала о том, как изменилась ее жизнь, порхая по залу, демонстрируя свою похудевшую фигуру на всю страну и другие страны мира.

Доктор и его пациентка Анастасии понравились, хотя из передачи было непонятно, каким же способом доктор помогает людям худеть, но искать врача и его центр снижения веса Настя тогда не стала – было много работы, как всегда, не до себя.

– Центр снижения веса доктора Гаврилова, – уточнила бухгалтер.

– А что, они там для похудения рты зашивают или кишечник отрезают? – блеснула эрудицией Анастасия Васильевна. – Хирургическое вмешательство, что ли?

– Нет, там все по-другому, там в основе психология. Я книжку Гаврилова в магазине купила «Вы просто не умеете худеть». Залпом прочитала и поняла, все дело в моей голове, в психике, в моем отношении к еде и к себе. И здесь хирургия бессильна, голову вместе с психикой скальпелем не поправишь, чтобы изменить привычки питания. Хотите, я вам телефон центра дам?

– Да нет, ни к чему, пожалуй. А впрочем… дайте… – Анастасия подождала, когда подчиненная напишет номер телефона и с нарочито равнодушным видом бросила бумажку в ящик стола. – Может, как-нибудь позвоню.

– Анастасия Васильевна, я не очень многословная, но очень хочу вам сказать: обязательно сходите в этот центр! Ведь после тренинга не только тело меняется, но и жизнь! И еще есть поддержка, для меня это было самым важным – раньше я бесконечно худела и набирала вес, худела и набирала, потому что не к кому было обратиться, посоветоваться. В центре я год буду на сопровождении специалистов, мне это как воздух нужно, чувствую, что одна не справилась бы.

– Ну, Наталья Алексеевна, они вас что, там загипнотизировали или завербовали? – усмехнулась директор. – Вы прямо лозунги какие-то бросаете. Я на своем веку много похуденческих мероприятий перепробовала, все равно вес возвращается, вы же сами знаете. И в этот раз может вернуться.

– В том-то и секрет, что в центре учат не только сбрасывать вес, но и не набирать его снова. Только я вам больше ничего не скажу, а то неинтересно будет, – махнула рукой Наталья Алексеевна и упорхнула из кабинета.

Анастасия тут же полезла в стол и достала заветный листок с телефоном…

Вероника.

«Быть женщиной очень трудно уже потому, что в основном приходится иметь дело с мужчинами».

Джозеф Конрад.

Вероника зевнула и включила компьютер. Набрала в поисковике слово «похудение», и перед ней развернулась бездна заманчивых предложений! Зеленый кофе, активированный уголь, ягоды с затейливым названием, даже пищевая сода – многие сайты, предлагавшие похудеть на 100 % при помощи этих незатейливых средств и выставляющие фотомонтаж звезд шоу-бизнеса, похудевших якобы при помощи подобных способов, дальше вели к какому-то 25-му кадру и прочей белиберде. Особенно поразил фотошоп Примадонны с телом 20-летней девушки, которая якобы за месяц похудела аж на 50 кило!

Веронике вспомнились ее многочисленные покупки из интернет-магазинов – и кофе недозрелый, и ягоды Годжи, и банки «суперсжигателей жира». Да, пила, жертва интернет-рекламы, все эти препараты, но толку было не на грамм.

«Попробую по-другому, поищу специализированные центры, врачей, недаром они дипломы получают», – подумала женщина. Одним из первых на экране появился Центр доктора Гаврилова. Вероника зашла на сайт и сразу же увидела фотографии людей рядом со стройным доктором. А в руках этих людей их фотографии, где они на 50–70–110 (!) больше! Невероятно, но факт. Побродила по сайту дальше, наткнулась на десятки телепередач с доктором Михаилом Гавриловым. На экране горячо говорила какая-то симпатичная женщина о том, что она сбросила вес и как легко все это происходило. Затем еще другие и женщины, и мужчины. Мелькали фотографии и видеосюжеты. Все это было слишком невероятным, чтобы быть правдой. «Лохотрон», – подумала Вероника, но на консультацию в Центр снижения веса доктора Гаврилова через Интернет записалась.

Запала ей в душу фраза одной из похудевших: «Мой муж стал больше обращать на меня внимания, делать комплименты, дарить цветы, я снова почувствовала себя женщиной!»

Другая клиентка центра, дама уже немолодая, но с удивительным живым блеском в глазах, увлеченно рассказывала, как у нее с мужем начался второй медовый месяц.

«Что-то они на сексе все зациклены», – раздраженно подумала Вероника. – Этой вот о душе пора думать, и тоже туда же, медовый месяц!»

Но людям на экране монитора было не до мыслей обиженной на жизнь домохозяйки. Они все говорили и говорили…

«Интересно, а когда мы в последний раз с мужем любовью занимались? Что-то не припоминаю», – Вероника покраснела, затем задумалась.

Когда вечером домой пришел муж, она вопреки обыкновению не устроила ему привычного скандала…

Ольга Ивановна.

«Сюжеты своих детективных романов я нахожу за мытьем посуды. Это такое дурацкое занятие, что поневоле приходит мысль об убийстве».

Агата Кристи.

По натуре очень запасливый человек, Ольга Ивановна, надев очки, подставив табуретку, полезла на антресоли. Там, с ее точки зрения, было много ценного. Рецепты различных блюд. Вырезки из газет и журналов с полезными советами. Рекламные объявления, которые ее когда-то заинтересовали. Все было тщательно отсортировано. Разложив на столе стопку с рекламами, Ольга Ивановна нашла то, что искала. Она вспомнила, что года два назад в газете видела объявление о центре снижения веса, названное именем какого-то доктора с простой русской фамилией. Кот Бармалей дал ассоциацию с доктором Айболитом, которая и натолкнула ее на мысль. Ах, вот оно, доктор Гаврилов, вот оно, объявление. А телефоны, поди, старые!

Через две минуты расторопная Ольга Ивановна уже набирала телефон центра снижения веса…

КОММЕНТАРИЙ ДОКТОРА ГАВРИЛОВА.

PRO этап действий.

«Счастье – это не что-то готовое, его порождают наши собственные действия»

Его Святейшество Далай-лама.

На этапе действий начинается непосредственная работа по снижению веса. Мы работаем с нашими клиентами только тогда, когда они готовы действовать. На этом этапе могут и должны быть ошибки, для этих ситуаций и нужны специалисты, чтобы помочь с ними справиться. Большинство наших клиентов люди, которые добросовестно выполняют все рекомендации. Есть те, кто слишком ответственно подходит к процессу снижения веса. У таких людей частенько бывают ситуации, если что-то не получается, например, точно посчитать калорийность, то они расстраиваются, считают, что не получится и снижение веса в целом.

Подводными камнями могут быть такие иррациональные представления, как:

– я должен всем нравится;

– я не выношу, когда меня кто-то не одобряет;

– я должен разбираться во всем, чем занимаюсь;

– когда я делаю ошибки, это ужасно;

– я чувствую себя хорошо только тогда, когда добиваюсь успеха;

– я не могу контролировать свою тревожность (гнев, отчаяние и др.);

– я не могу противостоять желанию поесть;

– я не в силах выносить напряжение и тягу к запретному;

– я не выношу, когда мир ко мне несправедлив;

– мне нужно поесть, чтобы совладать со стрессом.

Клиенты-перфекционисты, привыкшие делать все идеально, требуют особого подхода. Часто на тренинге мы просим их выучить фразу: «Да, я не идеальна(лен), поэтому делаю что могу и как могу». Это снижает лишнюю тревожность и дает возможность продолжать программу снижения веса без угрызений совести.

Другая категория клиентов – это люди, которые на этапе подготовки не подготовились как следует к процессу снижения веса. У них обычно нет инструментов – пищевых и напольных весов, дневников и… времени на себя. Как правило, в первые дни самостоятельной работы они «забывают» посчитать калории или записать приемы пищи в свой дневник, создать цели и найти непищевые удовольствия. У таких людей возникают частые рецидивы – вес уменьшится на несколько килограммов, а затем вернется, частично или полностью. На контрольную встречу они могут прийти либо без результата, либо скромно сбросив 2–3 кг. В душе они хотят увидеть такие же результаты у своих одногруппников, с которыми начинали снижать вес. И каково же их удивление, а иногда и откровенная зависть, когда эти люди видят, что другие их значительно обогнали, придя через месяц с результатами минус 7–10 кг. Для многих это является сильным стимулом к началу собственных действий. Иногда бывшие аутсайдеры становятся через несколько месяцев настоящими чемпионами, которым аплодируют те, кто когда-то ранее опережал их по результатам.

После этапа действий начинается этап сохранения результата. Но это уже другая история…

Анастасия.

«Сегодня перемеряла весь свой летний гардероб… Налезли только бусы… И то на руку».

Шутка из Интернета.

«Неплохой дизайн, со вкусом делали, старались, – отметила бизнес-леди, подъехав к центру снижения веса на первую бесплатную консультацию, – и администраторы симпатичные». Ее встретили, предложили заполнить какие-то опросники, которые Настя быстро заполнила, и провели в комнату консультирования. Стройная девушка, психолог-консультант, представилась и начала беседу. Анастасия украдкой осматривала кабинет, многочисленные дипломы, патенты, сертификаты на стенах. Она почти ничего не слушала, внутренне уже приняв решение снижать вес. Она не впервые худела. Было много попыток, многие из них вспоминались с улыбкой, другие – с содроганием.

Вспомнилось, как лет 5 назад она жевала какой-то экстракт с загадочным китайским названием, ей приглянулась красивая упаковка со стройной женской фигурой. И смех, и грех! Экстракт, вопреки рекламе, не давал никакой сытости, а одна морковка или один огурец, которыми предлагалось дополнять скудный рацион, еще больше разжигали голод. Она ходила злая, как фурия, срывалась на всех, кто оказывался рядом. Ее сотрудники знали, что шефиня принялась снижать вес, и лишний раз старались не попадаться под горячую худеющую руку. Хватило ее тогда на 7 дней. Она сбросила 3 кг, отпраздновала свой день рождения (к этой дате и затеялось похудение), затем за три дня вес восстановил свой статус-кво. Потом незаметно пришла еще пара килограммов…

Были иголки в ушах, но по той методике запрещалось пить больше двух стаканов воды в день. Анастасия мучилась, но терпела. Да, она сбросила около десяти кг, но к зеркалу не хотелось подходить: резко появившиеся морщины, опять же злое, изможденное лицо…

А еще был морозник. Его посоветовала сердобольная бойкая старушка, торгующая засушенными корешками и травками на рынке. «Купи, деточка, тебе небось трудно в такую жару свой вес носить. Мигом такой, как я, худой станешь». Анастасия не смогла отказать бабуле, чем-то похожей на ее бабулю, такой же маленькой, сухонькой и активной. С морозником через полгода она чувствовала себя великолепно, правда, вес не уходил, а вот еще через полгода появились проблемы с сердцем. Оно то билось учащенно, то замирало, как испуганная птица, то опять трепыхалось в непривычном ритме. Обследование в кардиологическом центре дало неприятный диагноз – аритмия.

После морозника Анастасия больше никаких чудо-препаратов не принимала. Боялась, хотя каждый день на огромный прилавок средств для похудения вываливался очередной шедевр похуденческой промышленности, Реклама просто бесновалась: «На 200 %! за один месяц – 20 кг навсегда!»

Средства у Анастасии были, и она решилась на липосакцию – операцию по откачке жира. Уехала в столицу. Нашла клинику. Якобы без боли и синяков. Боль была с полмесяца, синяки не проходили долго, жир ушел с некоторых мест, но осталось разочарование. Нет, не столько жаль денег, хотя сумма за операцию равнялась стоимости отечественного автомобиля, жаль времени и опять жаль себя. Правда, откачанный жир в места прежней боевой славы не вернулся, а занял позиции на других местах – спине и коленях. Фигура стала, мягко говоря, гусеницеобразной. «Все равно никто не увидит», – успокаивала себя Настя…

Получилось все же что увидели, вернее, увидел. Настя всегда старалась отогнать это мучительное воспоминание. Пару лет назад на круизном теплоходе к ней подошел веселый подвыпивший мужчина. Настя старалась не обманывать себя надеждами, что кому-то может понравиться. Еще в юности она, рыхлая, крупнокостная, слегка сутулая девушка, дала себе зарок, что обойдется без мужчин. А мужчины не стремились завоевать внимание этой замкнутой деловитой особы. Настя всегда хорошо одевалась и была очень аккуратной. Но выражение ее лица «не подходи – убьет!» не оставляло шансов для флирта. Уже позже было несколько недолговременных связей, пару раз это были женатые мужчины. Единственного мужчины в ее жизни, которого она любила, своего отца, давно не было в живых. Да и к отцу оставалась какая-то детская обида, что он из-за своей смерти «бросил» ее 34 года назад…

…Итак, утром Анастасия и вечерний знакомец Сергей проснулись в ее комфортабельной каюте. Вспыхнули в мозгу обрывки вчерашнего, было много непривычного алкоголя, какие-то дикие пляски на дискотеке, горячие слова, комплименты и даже, откуда ни возьмись, огромный букет роз. Первое, что увидела Настя, – этот букет, уже увядший слегка, валяющийся на стуле. Второе, что увидела, – это удивленные глаза Сергея, разглядывающие свою партнершу по вчерашнему празднику. Стыдливо натянула простыню до подбородка, отвернулась. Сергей быстро встал, стал одеваться. Куда делся веселый галантный кавалер – по комнате прыгал, стараясь попасть ногой в штанину, угрюмый опухший гражданин, чертыхаясь на брюки, не желающие слушаться своего хозяина. Затем он все же подошел к Насте, потрепал ее за круглое плечо, сказал что-то типа «встретимся вечером» и захлопнул дверь каюты.

Настя лежала в каюте, глотая слезы. Нет, не так представляла она себе свое путешествие. Конечно, и на принца на белом «мерседесе» она не рассчитывала, но не так все должно было быть…

Вероника.

«Женщины мастерски владеют искусством перевязывать раны – почти так же, как искусством наносить раны».

Барбе д’Орвиль.

Вероника пришла на консультацию рано утром, сразу после открытия центра. Отклонила предложение выпить чашечку чая. Подошла к информационному стенду и с пристрастием изучила документы центра. «Все же сумма не копеечная, просто так не отдам, – твердо решила Вероника, – пусть сначала меня убедят, что это мне поможет, а там посмотрим».

Когда началась консультация, Вероника старалась все внимательно слушать, вникнуть в то, о чем рассказывала эта худая девчонка-консультант. Придирчиво записывала в блокнот вопросы, которые у нее появлялись по ходу беседы. Потом эти вопросы вычеркивала, потому что девчонка на них уже ответила. В принципе условия договора ее устроили: частое питание, отсутствие физических нагрузок, отказ от голодания и другое. Смущало одно, вдруг мне это все не поможет? Все похудеют, а я нет. Я же не такая, как все…

Да, она была не такая, как все. Раньше, когда она училась еще в 10-м классе, за ней ухаживал один известный в городе, да и в стране, артист. Он был намного старше ее, и ей очень льстило, когда он, бывало, встречал ее со школы и одноклассницы завистливым взглядом провожали эту пару. Потом был скандал. Узнали родители и новоиспеченную Лолиту вынудили расстаться с «этим стариком», как кричал папа, ровесник ухажера своей дочери. Ее воздыхатель скоро перебрался в Москву, и Вероника иногда видела его по телевизору.

Затем она первая в классе вышла замуж, за своего учителя физкультуры, первая родила ребенка. Затем, через три года, следующего. В это время все ее подруги учились «чему-нибудь и как-нибудь», а она сидела дома с детьми, она была матерью и женой. Потом ей все надоело. Захотелось праздника, фейерверков, страстных признаний, наконец, и какой-то интриги. Муж был весь в работе – бесконечные командировки, встречи, презентации. А мужчины, прежде добивавшиеся ее внимания, куда-то подевались. Иногда, оставив детей маме, Вероника убегала со своими подружками на дискотеку. Но юноши обделяли вниманием уже располневшую молодую мамашу в пользу стройных вертлявых студенток. Иногда она сама приглашала кого-то потанцевать, но дальше этого почему-то не шло. Никто из этих молокососов не дарил ей цветов, не шептал жарких слов, не делал комплиментов. А ей так хотелось былого признания, чувствовать себя любимой и желанной хоть для кого-нибудь…

От размеренной жизни вес неуклонно набирался. Поначалу Вероника что-то делала: сидела на различных диетах, устраивала себе разгрузочные дни, редко, но голодала по три дня, больше она не выдерживала. Ходила также месяца три в спортзал. Она отчаянно хотела похудеть, но вопреки ее ожиданиям, через три месяца она не сбросила ни одного килограмма, хотя «по-честному», до седьмого пота тягала железо и скакала на степ-платформах. Отвергая предложения тренеров о более щадящих режимах, она думала, что чем сильнее и длительнее нагрузки, тем быстрее получит заветную стройность. Но вместо этого под жиром хорошо росла мышечная масса, делая фигуру квадратной. Тренировки прекратились после очередного утреннего взвешивания и критического взгляда на себя в зеркало. Спорт был вычеркнут из жизни навсегда. Потом где-то в книжке вычитала умное слово «гипоталамический синдром», прониклась и сама себе поставила диагноз, оправдывающий свое ожирение. Подружки понимающе ей сочувствовали, сами-то они были как щепки, хотя ели все, что им хотелось, и много! «Я клюю, как птичка, я ничего практически не ем, – досадовала Вероника, – и при этом пухну на глазах. А все этот злополучный синдром».

Муж, который в первые месяцы брака был очень внимательным к ней, пылким, что иногда ее «доставало», постепенно стал от нее отдаляться. Работа, да еще и беременность жены, затем ее вечное, неотступное дежурство у кроватки с первенцем охладили его пыл. После рождения Саши Вероника как безумная полностью погрузилась в материнство. Слегка располнела, забыла о подружках, изучила книги Спока и тренировалась в воспитании ребенка по зарубежным канонам.

Затем появился второй сын. Но, как ни странно, здесь материнский экстаз слегка умерился. То ли устала Вероника, то ли однообразие ее существования ее стало напрягать. Она переключила свое внимание на мужа и поняла: поезд ушел! Конечно же, он содержал семью, любил детей, но она, Вероника, стала своему мужу ненужной. Упреки, слежки, подозрения с ее стороны стали привычным ритуалом. Потом она немного смирилась, страсти поутихли. Хотя в душе прочно поселилось мощное чувство ярости и злости. Злости и на себя, на свою бездарно загубленную молодость, на мужа, и… даже на детей…

И сейчас, слушая речь консультанта, Вероника злилась на эту складно ведущую монолог девчонку. «Сколько можно болтать. И так все ясно. Надо начинать!» Быстро подписав договор, в котором были прописаны условия, женщина вышла в коридор. Одна пожилая женщина, как и она ранее, заполняла опросники. «Ну, надо же, и она худеть прибежала! Неужели ее дедок тоже на сторону смотрит?» – цинично подумала Вероника, и от придуманной схожей ситуации ей стало легче.

Ольга Ивановна.

«Нет толстых женщин, но у некоторых женщин недостаточный рост для их веса».

Неизвестный.

Конспектируя речь симпатичной девушки психолога-консультанта, Ольга Ивановна старалась ничего не упустить. В кармане лежали деньги, подаренные на день рождения сыном с невесткой. Внутренняя борьба насчет финансовой стороны курса снижения веса была короткой. Ольга Ивановна, домашняя бухгалтерия которой была в полном порядке, еще дома подсчитала, сколько денег она потратила на таблетки, санатории для поддержания своего здоровья, которое ухудшалось из-за ожирения с каждым месяцем. Выбор был сделан окончательный и бесповоротный – худеть!

Это дешевле и безопаснее, чем горстями глотать таблетки. И еще Ольга Ивановна услышала по телевизору, что каждые сброшенные 5 кг продлевают жизнь человека на 1,5 года! Быстренько подсчитав, она «добавила» к своей жизни целых 10 с половиной лет! (Она сейчас весит 95 кг, будет весить 60, а в этом никаких сомнений не было. Стало быть, 95–60=35 кг надо сбросить. 35:5 лет=7 7*1,5 года=10 с половиной лет.)

Ольга Ивановна начала полнеть после 50. Спокойная размеренная работа, затем выход на пенсию привели к тому, что она постепенно стала обладательницей лишних 35 кг. С килограммами пришли болезни. Ольга Ивановна все чаще теперь находилась дома, а чтобы себя развлечь, она стала придумывать различные кулинарные изыски. Роль радушной хозяйки, великолепного кулинара прочно прилепилась к ней. Она любила, и угощать всех, и поесть сама. Муж Вася, спокойный безропотный ее спутник жизни, работал механиком на автостанции. Руки у него были золотые. Автолюбители записывались к дяде Васе за много дней, и он не подводил. В последнее время, правда, начал попивать, но не сильно. Вел при этом себя тихо, не буянил, и то, слава богу…

– Ваш индекс массы тела 36,8, это значит, что у вас ожирение 2-й степени, ваша талия 110 см, а бедра 116 см, что говорит о высокой вероятности сердечно-сосудистых и других заболеваний, связанных с ожирением. На аппарате, который измеряет количественный состав тела, видно, что у вас 28 лишних килограммов жира и 4,5 л внеклеточной задержки жидкости.

– Да, все верно, деточка, у меня давление часто такое, что лежу прибитая диваном, часто скорую вызываю, и лодыжки с утра пухлые, – согласилась с консультантом Ольга Ивановна.

– Сейчас вас проконсультирует врач-терапевт, так как вам, помимо психологического тренинга, скорее всего понадобится лечение сопутствующих ожирению заболеваний.

К врачу в кабинет Ольге Ивановне заходить не хотелось. Почему-то сейчас она почувствовала, что ее могут лишить возможности похудеть, а это категорически не входило в ее планы, поэтому женщина решила скрыться в туалете. Проведя там минут десять, все же пришлось выйти и понурым шагом двинуться в сторону кабинета терапевта.

– Вижу, Ольга Ивановна, вы ко мне не торопитесь, – встретила женщину врач.

– Да нет, что вы, я вас рада видеть, я врачей люблю и вообще я здорова, как космонавт.

В процессе разговора врач рассказала Ольге Ивановне про удивительные новые технологии функциональной медицины, позволяющие устранять причины многих хронических заболеваний, в том числе и ожирения. Оказывается, что и сахарный диабет, и артриты, и сердечно-сосудистые заболевания, и даже депрессия имеют похожие корни. Это воспаление, токсины, окислительный стресс, гормональный дисбаланс, энергетические потери, а заправляет всем этим стресс. Все эти умные термины Ольга Ивановна подробно записала в свой блокнот, чтобы при случае рассказать своим подружкам, как всегда, удивив их своей эрудицией. В конце консультации Ольга Ивановна вышла со списком анализов, которые ей нужно сдать в ближайшее время, а также с пониманием того, что в ее ситуации: ожирения, отягощенного заболеваниями, придется трудиться больше остальных.

…До консультации, заполняя опросники, Ольга Ивановна краем глаза заметила, что на нее смотрит прогуливающаяся по Центру снижения веса рыжеволосая полная молодая женщина. Она тоже бросила на нее взгляд: «Бедная девочка, такая молодая, а уже такая толстая! Правильно, что пришла. Как говорится, береги тело смолоду». Посмотрела на других пришедших на консультацию. Женщины углубились в бумажки. Одна, видно очень обеспеченная, дама лет 40–45, из-за полноты трудно определить возраст, отрешенно рассматривала свои наращенные ногти. «Мается от чего-то, наверно, проблемы. Богатые тоже плачут», – пришло на ум название древнего сериала…

КОММЕНТАРИЙ ДОКТОРА ГАВРИЛОВА.

PRO первичную консультацию.

Консультация перед началом программы является очень важной. Во-первых, человек знакомится с теми основными положениями в программе, рекомендациями, выполняя которые он сможет сбросить вес. Будучи внутренне готовым к действиям, действовать гораздо легче. Консультация – это возможность получить ответы на все вопросы, чтобы не оставалось сомнений в правильности своего выбора.

Наша методика нравится многим клиентам, но она подходит не всем. Не подходит она людям, которые:

– были «посланы» кем-то, например, муж сказал жене: «Ты толстая, иди куда-нибудь, худей», или доктор сказал, что вам надо худеть, а самому человеку это не нужно.

– людям, для которых снижение веса – это хобби, и они бегают из центра в центр в надежде, что кто-то решит за них проблему.

– людям, изначально уверенным в том, что им ничего не поможет и «все вокруг шарлатаны».

– жертвы обстоятельств, которым «все и всегда должны».

– люди, ищущие очередное чудо (хотя знаю, чудо есть и в самой психотерапии, и в том, что происходит в дальнейшем в судьбе людей).

Во время консультации опытные психологи-консультанты выявляют мотивацию и готовность человека к активным действиям. Клиент заполняет специальные опросники, которые позволяют в дальнейшем во время тренинга эффективнее помогать каждому человеку и давать индивидуальные назначения.

Какие психологические опросники мы применяем:

1. Типы нарушения пищевого поведения (DEBQ).

2. Шкала Бека.

3. Опросник, выявляющий изменения активности отдельных частей мозга, связанных с перееданием.

PRO типы нарушений пищевого поведения.

Разберем самый первый опросник, который помогает специалистам понять, какие типы нарушений пищевого поведения (один или сочетание нескольких) присутствуют у клиента. Вы можете сейчас заполнить этот опросник и оценить свою ситуацию.

Ответьте на ряд вопросов, касающихся особенностей вашего пищевого поведения. Оцените, зачеркнув соответствующую цифру, тот вариант, который вам наиболее подходит.

0 – никогда. 1 – редко. 2 – иногда. 3 – часто. 4 – очень часто. 5 – всегда;

Интерпретация опросника

По первой трети вопросов оценивается экстернальное нарушение пищевого поведения. Если сумма баллов 20 и больше, значит, присутствует нарушение.

По второй трети оценивается эмоциогенное нарушение. Если сумма баллов 20 и больше, значит, присутствует нарушение.

По последней трети оценивается нарушение пищевого поведения по ограничительному типу. Если сумма баллов 0–14 или 30 и выше, значит, присутствует нарушение.

Экстернальное пищевое поведение (ПП) проявляется повышенной реакцией не на внутренние стимулы (голод) к приему пищи (уровень глюкозы и свободных жирных кислот в крови, пустой желудок и т. д.), а на внешние: витрина продуктового магазина, хорошо накрытый стол, принимающий пищу человек, реклама пищевых продуктов и т. д. Другими словами, человек «ест глазами» – увидел, значит, съел. Именно эта особенность лежит в основе переедания «за компанию», перекусов на улице, избыточного приема пищи в гостях, покупки лишних продуктов в магазине. При экстернальном переедании сложно пройти мимо киоска с мороженым или пирожками, съедается обычно вся коробка конфет, нет возможности отказаться от угощения.

Кроме зрительных анализаторов, реагирующих на аппетитные продукты, могут включаться и слуховые (услышал, как кто-то вкусно поглощает пищу, или прослушал рекламу продуктов), и обонятельные (вкусно запахло из булочной, и, будучи не голодным, человек покупает и съедает ароматную булочку), и вкусовые (начинает есть какой-то очень вкусный продукт и не может остановиться), и даже осязательные.

Основой повышенного реагирования на внешние стимулы к приему пищи является не только повышенный аппетит, но и медленно формирующееся, неполноценное чувство насыщения. Возникновение сытости запаздывает по времени и ощущается исключительно как механическое переполнение желудка. Именно из-за отсутствия чувства сытости некоторые люди готовы есть всегда, если пища доступна и попадается им на глаза.

Помогает при экстернальном нарушении ПП:

• Удаление высококалорийных продуктов из зоны видимости и доступа (не храните дома конфеты и другие «пищевые наркотики»), не покупайте их, и если они достаются в подарок – передаривайте).

• Перед банкетом необходимо предварительно поесть сытную еду, так легче противостоять соблазнам, можно использовать клетчатку для лучшего насыщения.

• Говорить «НЕТ» себе, когда необходимо отказаться от лишнего.

• Переключение канала, где идет реклама, где чаще всего восхваляется «мусорная» высококалорийная еда.

Эмоциогенный тип пищевого поведения (ПП).

Гиперфагическая реакция (переедание) на стресс, или, по-другому, эмоциогенная еда как пищевое нарушение проявляется тем, что при психоэмоциональном напряжении, волнении или сразу после окончания действия фактора, вызвавшего стресс, у человека резко усиливается аппетит и возникает желание поесть.

Таким образом, при этом типе нарушения пищевого поведения стимулом к приему пищи становится не голод, а эмоциональный дискомфорт: человек ест не потому, что голоден, а потому, что неспокоен, тревожен, раздражен, у него плохое настроение, он удручен, подавлен, обижен, раздосадован, разочарован, потерпел неудачу, ему скучно, одиноко или он устал и т. д. Другими словами, при эмоциогенном пищевом поведении человек заедает свои горести и несчастья, заедает свой стресс. Чаще всего, при этом люди едят все подряд, хотя предпочтение в этом состоянии отдается жирным и сладким продуктам.