Читать книгу Корпорация «Еда». Вся правда о том, что мы едим - Михаил Гаврилов - Страница 3
Глава 1. Первые попытки разобраться в происходящем
1.2. Килограммы-«рецидивисты» или Почему возвращается вес
ОглавлениеВозвращаются все – кроме лучших друзей,
Кроме самых любимых и преданных женщин.
Возвращаются все – кроме тех, кто нужней…
Владимир Высоцкий
Самым неприятным в работе практикующего врача является рецидив болезни после всех мыслимых и немыслимых попыток помочь больному. Разве что, исключением может быть операция, удаляющая хронически нездоровый орган, например, желчный пузырь. В снижении веса ситуация осложняется тем, что само определение ожирения звучит как «хроническое заболевание, склонное к рецидивам и прогрессированию», другими словами, сбросив 20 кг, человек через какое-то время может их легко набрать, да еще и с прибавкой, если у него есть генетическая предрасположенность, или его образ жизни далек от идеального, или навалились стрессы, и т. д.
