Читать книгу Две таблетки плацебо - Михаил Гаёхо - Страница 21

Филиппу вспомнился запах горячих булочек с корицей, которые в его детстве пекла мама. Тесто для булочек раскатывалось в тонкий лист, который, предварительно намазанный маслом и посыпанный маком, – кажется, так – сворачивался в рулон. Его нарезали поперек широкими кусками, это были заготовки для будущих булочек. Перед тем как поставить в духовку, посыпали сахаром и корицей. Филипп помнил этот запах. Еще были сырники с корицей из того самого детства. Могли быть и без корицы. Но и с корицей тоже могли. Маленький Филипп любил сырники. Он ел их, запивая какао – много молока, много сахара. Вкусно. По непонятной ассоциации вспомнились еще картофельные драники – тоже семейное блюдо. Никакой связи с корицей и ее запахом, но вспомнились. Простое блюдо – натереть картошку на терке, добавить яиц и поджарить. Кажется, можно и без яиц. И без корицы, разумеется, потому что при чем здесь корица?