Читать книгу Кыргызская мечта! - Мирлан Мамытов - Страница 12

Качество продукции для Марата стало и репутацией и оружием в борьбе с конкурентами. Он поехал в Рязань за новым оборудованием. Наладил производство. На первых порах ему большую помощь в становлении предприятия оказал его друг Бакыт Тыныбеков – начальник одного из госучреждений, который сдал в аренду за символическую плату нерабочую столовую. Помещение было большое и идеально подходило для производства майонеза. Бакыт Тыныбеков предлагал Марату вложить в бизнес большие деньги и работать масштабно. Правда, их планам не суждено было сбыться. Тыныбеков намеревался получить кредит в банке, но вскоре погиб в автомобильной катастрофе. Новое руководство того учреждения выгнало арендатора восвояси.

После того случая наш герой не раз был вынужден искать помещения в аренду. Но от своей идеи он не отказывался. Один из родственников первого президента сдал в аренду помещение при условии, что Ордоков сделает там ремонт. Но когда Ордоков выполнил условие договора, арендодатель повысил плату и таким образом просто выжил его оттуда.

Марат Ордоков производил в неделю всего 300 килограммов майонеза. В течение трех лет Марат каждое утро ездил на рынок, чтобы купить ингредиенты, и думал: «Господи, когда же я смогу купить сырьё на неделю вперёд?!». В то время у него уже работало 5—6 человек, до обеда делали свежий майонез, разливали по стеклянным баночкам, клеили этикетки, складывали по коробкам, а потом Марат сам развозил свой продукт по магазинам и просил взять его майонез под реализацию. Бывало и так, что продавцы исчезали, не заплатив за майонез. Продажи шли очень вяло. Его майонез практически никто не знал, тем более неизвестный продукт реализовать тяжело. Месяц проходил быстро, а нужно было еще собрать деньги за аренду.

При этом Марат умудрялся вовремя платить заработную плату рабочим. Будучи студентом, Марат узнал, какую обиду испытывает человек, когда ему не заплатили за труд. Тогда он себе сказал, что никогда так не поступит ни с кем. Он уходил в минус, но зарплату платил, и качество продукции держал на высоком уровне.

Вначале его майонез назывался «Золушка». Марат Ордоков говорит, что от названия продукции очень многое зависит. Он много думал и его осенило: он же мечтал поднять производство, это же была его мечта?! Так и решил назвать свою марку: «Моя мечта».

Наконец Марату повезло, один из его друзей сдал ему производственное помещение при условии, чтобы Ордоков покрывал расходы на содержание здания. Но через некоторое время Марат съехал и оттуда. Дела у него стали налаживаться и ему там оказалось просто тесно. Наш герой присмотрел себе одно здание, которое затем и выкупил.

Поначалу Марат развозил майонез по магазинам и мелким ларькам, но потом он стал распространять свой товар по разным кафе и ресторанам. Там не смотрели на бренд, их интересовало только соотношение цены и качества. А далее хозяева кафе и ресторанов стали рекомендовать друг другу майонез «Моя мечта», и это действовало лучше всякой рекламы. Однажды один из конкурентов спросил Марата: «Почему на праздники покупают твой майонез, а не наш?». «Не жалей заварки!» – ответил ему Марат Ордоков. «Ага, хитрый, ты один, а нас пять компаньонов», – сказал конкурент и был таков. Марат Ордоков, делая майонез качественным, немного терял в прибыли потому, что цена у него оставалась такой же как у конкурентов, но зато сегодня он занимает лидирующее положение на рынке Кыргызстана. Он проиграл много битв, но выиграл войну!

А что касается рекламы по телевидению, то она оказалась палкой о двух концах. Пропорционально рекламе участились проверки различных госорганов, пока они проверяют – производство стоит. У Марата было ощущение, что рекламу смотрят не покупатели, а начальники различных служб! Больше Ордоков не давал рекламу на телевидение.

Сейчас бизнесмен поражается самому себе, уж слишком долго длился этот раунд под названием «производство майонеза». Он добился успеха благодаря своему бойцовскому духу, упорству и стремлению к победе! А когда-то он мечтал достичь того же уровня, что и один из первых производителей, который продавал свой майонез за наличный расчет. Кроме того, конкуренты говорили ему прямо в лицо, что они его задавят. Но он ничего не отвечал старшим по возрасту людям, а только, стиснув зубы и сжав кулаки, шел в бой на их «ринг», на рынок!

Марат хорошо помнит тот день лет 12 назад, когда он первый раз в жизни купил 80 коробок растительного масла. Для него это было достижение!

За эти годы он не пропустил ни одной выставки в Алмате и Москве. 10 лет назад Ордоков увидел в Москве немецкое оборудование, вернее – автоматизированную линию по производству майонеза. Это была его давняя мечта! Чудо-машина могла сама подбирать нужные для изготовления того или иного вида майонеза ингредиенты и их количество. Достаточно было нажать на кнопку и оборудование в считанные минуты делало качественный майонез по заданной рецептуре. Даже структура майонеза и товарный вид были выше всех похвал! Тогда Марат ещё не мог себе позволить купить такое оборудование за 200 тысяч долларов и считал эту сумму неподъёмной для нашего рынка. Менеджер немецкой компании, кстати, бывший чемпион России по боям без правил, и Марат сдружились. Уж слишком хороша была чудо-машина, но от покупки в кредит Марата останавливала нестабильность в стране, веерные отключения электроэнергии и прочее. В один из дней менеджер фирмы позвонил Марату и сказал, что приезжает в Алмату. Марат пригласил его к нам в гости: «Ты же не видел Кыргызстан, приезжай». А менеджер видел весь мир и был человеком искушенным, но Марат показал ему наше гостеприимство и больше ставку делал на нашу кухню. Наша кухня – беш-бармак, деликатесы чучук и казы-карта пришлась гостю, спортсмену в прошлом, по вкусу. Он в свою очередь пригласил Марата в Германию: «Москву ты уже видел, приезжай в Германию». Этот парень не зря был менеджером по продажам в фирме, он оказался тонким психологом. В то время сокурсники Марата как раз пригласили его на 25-летие окончания ВУЗа в Харьков. В Европе он еще не был и решил после Харькова поехать дальше, в Германию. Менеджер по приезде Ордокова тут же предложил ему съездить на завод, где делали то самое оборудование. Увидев его, Марат подумал: «Вот это сказка! Оно может делать майонез в считанные минуты, а мы его варим несколько часов, мой технолог – молодой парень после работы просто валится от бессилия, пока он приготовит 4 тонны майонеза». От увиденного Марат уже был не в состоянии отказаться, немцы оформили заказ под ответственность менеджера, который был уверен, что Марат не обманет. И отправили его заказ раньше, чем Ордоков успел оформить кредит в банке. И сегодня бизнесмен не жалеет о приобретении, он говорит о том что, если не модернизировать производство, если о завтрашнем дне не думать сегодня, то завтра встанешь.

Сегодня Марат Ордоков конкурирует на нашем рынке с майонезами импортного производства. Он купил специальное оборудование для расфасовки мирового уровня. Уже сейчас готов выйти на экспорт и работать первым номером, если Кыргызстан вступит в Таможенный союз.