Читать книгу Easy Dips & Aufstriche - Nadeshda Roseboom - Страница 4

Zutaten

150 g Quark

150 g Joghurt natur

2 EL Pflanzenöl

2 EL Tomatenmark

5 getrocknete Tomaten

1 Bund Basilikum

1 Frühlingszwiebel

8 Oliven grün

Pfeffer

Salz

Zubereitung

1. Quark, Joghurt, Öl und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren.

2. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken. Getrocknete Tomaten ebenso sehr fein hacken. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Oliven in Streifen schneiden.

3. Basilikum, Tomate, Frühlingszwiebel und Oliven unter den Dip heben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Tip:

Schmeckt zu Rohkoststiften, zum Beispiel Möhre, Paprika, Gurke.