Описание книги
Автор делится своим личным опытом перехода на здоровое питание без готовки. Я осознанно выбирала продукты с оптимальным балансом белков, жиров и углеводов (примерно 1:1:2), добавляя свежие овощи для создания "гарвардской тарелки". Результаты впечатляют: нормализация веса, прилив энергии, улучшение сна и иммунитета, а также экономия времени.
Автор подчеркивает важность принципа 80/20 – 80% здоровых выборов и 20% любимых лакомств, чтобы избежать стресса и срывов. Нутрициолог, дает практические советы: читайте этикетки, вводите изменения постепенно и наслаждайтесь едой. Это не строгая диета, а стиль жизни, доказывающий, что здоровое питание возможно даже для занятых людей. Идеально для тех, кто хочет похудеть или просто чувствовать себя лучше без кухонных подвигов!