Читать книгу Универсальный календарь садовода-огородника - Наталия Костина-Кассанелли - Страница 16

Правильно распланировать огород и рассчитать количество нужных растений порой не менее важно, чем вырастить качественную рассаду. На семью из 3–4 человек обычно достаточно 100 штук растений томатов, 20–30 – сладкого перца, столько же баклажанов и кустов фасоли. Кабачков и патиссонов по 2–3 куста, огурцов – около 30, далее следуют индивидуальные предпочтения: кто-то обожает редиску, а кто-то кукурузу, горький перец, пряные травы и т. п.

Обычно перед началом посевной кампании каждый садовод уже примерно представляет себе, что он будет сажать в будущем сезоне, где и сколько. Однако несравненно лучше иметь четкий детальный план, чем полагаться на авось. Просмотрите имеющиеся семена, составьте списки сортов для посева, а также списки того, что необходимо докупить.

Что же такое севооборот? Севооборот – это правильное чередование злаковых, пасленовых, тыквенных и крестоцветных культур, при котором в почве не накапливаются болезнетворные микроорганизмы, а сама почва не «утомляется» и не засоряется продуктами обмена, выделяемыми растениями, которые к тому же с каждым сезоном все больше тормозят развитие одного и того же вида.

Ежегодно необходимо менять место выращивания растений на огороде, размещая их в определенной последовательности. Для этого участок разбивают на четыре-пять частей, так называемых полей севооборота, и ежегодно чередуют на них культуры. Для правильного чередования нужно знать, к какому семейству принадлежат растения, каковы общие возбудители вредителей и болезней, а также помнить о лучших и допустимых предшественниках для той или иной культуры. В полной, классической ротации пятипольного севооборота каждая культура размещается по лучшему предшественнику и возвращается на свою делянку через 5 лет, что и является правильным севооборотом.

Пятипольный севооборот практически недостижим на небольшом приусадебном участке. На практике редко удается выдержать культурооборот свыше трех-четырех лет. Упрощенный, трехгодичный (трехпольный) севооборот легко можно организовать даже на самом маленьком огороде. Так, по упрощенной схеме картофель объединяют с корнеплодными культурами, несмотря на различие их потребностей в органических удобрениях.

В начале севооборота, раз в 4–5 лет, вносят полную норму навоза. Часто навоз под картофель вносят местно, точно так же его вносят под капусту, огурцы и кабачки. Под остальные культуры в литературе рекомендуется вносить только минеральные удобрения, однако я, как автор календаря и сторонник органического земледелия, все же остановилась бы исключительно на органике: компосте, золе, сброженном курином помете и зеленых удобрениях.

Многолетние культуры размещают вне севооборота, внося под них сразу большие дозы органических удобрений.